4.4.11 Продукция алкогольной промышленности и безалкогольных напитков

Инструкция по нормированию выходов этилового спирта при переработке крахмалистого и сахаристого сырья в спиртовой промышленности
Инструкция по приемке, хранению, отпуску, транспортированию и учету этилового спирта
Инструкция по производству ячменного солода
Исчерпывающий перечень сведений, которые могут запрашиваться контрольным (надзорным) органом у контролируемого лица при осуществлении федерального государственного контроля (надзора) в области производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции*
Методика определения содержания патулина в фруктовых и овощных соках и пюре
Методические рекомендации по проведению эксперимента по маркировке средствами идентификации упакованной воды (включая природную или искусственную минеральную, газированную, без добавления сахара или других подслащивающих или вкусо-ароматических веществ) на территории Российской Федерации
Методические указания по определению меди в компотах, соках, варенье, маринадах колориметрическим методом
Методические указания по определению ровраля в воде, почве, томатах, картофеле, винограде, виноградном соке и вине методом тонкослойной хроматографии
Методические указания по определению щавелевой кислоты в плодово-ягодных соках и винах
Определение гексахлорбутадиена в вине, соке и воде газожидкостной хроматографией
Определение остаточных количеств гексахлорбутадиена в вине, соке и воде методом газожидкостной хроматографии с использованием детектора по захвату электронов
Определение хлората магния в виноградном сусле, соке и вине, тонкослойной хроматографией
Определение эупарена и его метаболита в воде, виноградном соке, вине, винограде, землянике и биосубстратах тонкослойной хроматографией
Экспресс-метод оценки токсичности спиртов и водок с использованием в качестве тест-объекта спермы крупного рогатого скота
ГОСТ 12134-87 — Вина игристые для экспорта. Технические условия
ГОСТ 12258-66 — Советское шампанское. Метод определения давления углекислоты в бутылках
ГОСТ 12258-79 — Советское шампанское, игристые и шипучие вина. Метод определения давления двуокиси углерода в бутылках
ГОСТ 12280-75 — Вина, виноматериалы, коньячные и плодовые спирты. Метод определения альдегидов
ГОСТ 12494-77 — Коньяки (бренди), поставляемые для экспорта. Технические условия
ГОСТ 12545-81 — Водки и водки особые. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение
ГОСТ 12712-2013 — Водки и водки особые. Общие технические условия
ГОСТ 12712-80 — Водки и водки особые. Технические условия
ГОСТ 12786-2021 — Продукция пивоваренная. Правила приемки и методы отбора проб
ГОСТ 12786-67 — Пиво. Методы отбора проб
ГОСТ 12786-80 — Пиво. Правила приемки и методы отбора проб
ГОСТ 12787-2021 — Продукция пивоваренная. Методы определения объемной доли этилового спирта, массовой доли действительного экстракта и расчет экстрактивности начального сусла
ГОСТ 12787-67 — Пиво. Методы определения содержания спирта и концентрации начального сусла
ГОСТ 12787-81 — Пиво. Методы определения спирта, действительного экстракта и расчет сухих веществ в начальном сусле
ГОСТ 12788-67 — Пиво. Методы определения кислотности
ГОСТ 12788-87 — Пиво. Методы определения кислотности
ГОСТ 12789-2022 — Пивоваренная продукция. Методы определения цвета
ГОСТ 12789-67 — Пиво. Методы определения цвета
ГОСТ 12789-87 — Пиво. Методы определения цвета
ГОСТ 12790-67 — Пиво. Методы определения содержания углекислоты и стойкости
ГОСТ 12790-81 — Пиво. Методы определения двуокиси углерода и стойкости
ГОСТ 131-2013 — Спирт этиловый-сырец из пищевого сырья. Технические условия
ГОСТ 131-67 — Спирт этиловый сырец. Технические условия
ГОСТ 13191-73 — Вина, виноматериалы, коньяки и коньячные спирты. Соки плодово-ягодные спиртованные. Метод определения этилового спирта
ГОСТ 13192-73 — Вина, виноматериалы и коньяки. Метод определения сахаров
ГОСТ 13193-73 — Вина, виноматериалы и коньячные спирты. Соки плодово-ягодные спиртованные. Методы определения летучих кислот
ГОСТ 13194-74 — Коньяки и коньячные спирты. Метод определения метилового спирта
ГОСТ 13195-67 — Вина, коньяки и коньячные спирты. Методы определения содержания железа
ГОСТ 13195-73 — Вина, виноматериалы, коньяки и коньячные спирты. Соки плодово-ягодные спиртованные. Метод определения железа
ГОСТ 13273-73 — Воды минеральные питьевые и лечебно-столовые
ГОСТ 13273-88 — Воды минеральные питьевые лечебные и лечебно-столовые. Технические условия
ГОСТ 13741-78 — Коньяки. Технические условия
ГОСТ 13741-91 — Коньяки. Общие технические условия
ГОСТ 13918-88 — Советское шампанское. Технические условия
ГОСТ 14136-75 — Вина и виноматериалы, коньяки, коньячные спирты. Соки плодово-ягодные спиртованные. Метод определения относительной плотности
ГОСТ 14137-74 — Вина, виноматериалы, коньяки и коньячные спирты. Правила приемки и методы отбора проб
ГОСТ 14138-2014 — Продукция алкогольная и сырье для ее производства. Спектрофотометрический метод определения массовой концентрации высших спиртов
ГОСТ 14138-76 — Коньячные и плодовые спирты. Метод определения высших спиртов
ГОСТ 14139-76 — Коньячные и плодовые спирты. Метод определения средних эфиров
ГОСТ 14251-75 — Вина, виноматериалы, соки плодово-ягодные спиртованные. Метод определения приведенного экстракта
ГОСТ 14252-73 — Вина и виноматериалы, соки плодово-ягодные спиртованные. Методы определения титруемых кислот
ГОСТ 14351-73 — Вина, виноматериалы и коньячные спирты. Метод определения свободной и общей сернистой кислоты
ГОСТ 14352-73 — Коньячные спирты. Метод определения фурфурола
ГОСТ 16366-78 — Соки плодовые и ягодные с мякотью. Технические условия
ГОСТ 17071-91 — Масло сивушное. Технические условия
ГОСТ 18192-72 — Соки плодовые и ягодные концентрированные. Технические условия
ГОСТ 18193-72 — Соки из цитрусовых плодов. Технические условия
ГОСТ 20001-74 — Промышленность ликероводочная. Основные понятия. Термины и определения
ГОСТ 23268.0-78 — Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Правила приемки и методы отбора проб
ГОСТ 23268.0-91 — Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Правила приемки и методы отбора проб
ГОСТ 23268.1-91 — Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Методы определения органолептических показателей и объема воды в бутылках
ГОСТ 23268.10-78 — Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Метод определения ионов аммония
ГОСТ 23268.11-78 — Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Метод определения ионов железа
ГОСТ 23268.12-78 — Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Метод определения перманганатной окисляемости
ГОСТ 23268.13-78 — Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Метод определения ионов серебра
ГОСТ 23268.14-78 — Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые природные столовые. Методы определения ионов мышьяка
ГОСТ 23268.15-78 — Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Методы определения бромид-ионов
ГОСТ 23268.16-78 — Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Методы определения йодид-ионов
ГОСТ 23268.17-78 — Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Методы определения хлорид-ионов
ГОСТ 23268.18-78 — Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Метод определения фторид-ионов
ГОСТ 23268.2-91 — Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Методы определения двуокиси углерода
ГОСТ 23268.3-78 — Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Метод определения гидрокарбонат-ионов
ГОСТ 23268.4-78 — Воды минеральные питьевые, лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Метод определения сульфат-ионов
ГОСТ 23268.5-78 — Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Метод определения ионов кальция и магния
ГОСТ 23268.6-78 — Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Методы определения ионов натрия
ГОСТ 23268.7-78 — Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Методы определения ионов калия
ГОСТ 23268.8-78 — Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Методы определения нитрит-ионов
ГОСТ 23268.9-78 — Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Методы определения нитрат-ионов
ГОСТ 239-41 — Водка 40 %, 50 %, 56 % и Московская особая 40 %
ГОСТ 239-50 — Водка 40 %. Технические условия
ГОСТ 23943-80 — Вина и коньяки. Методы определения полноты налива в бутылки
ГОСТ 25892-83 — Сок виноградный натуральный. Технические условия
ГОСТ 26181-84 — Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения сорбиновой кислоты
ГОСТ 26928-86 — Продукты пищевые. Метод определения железа
ГОСТ 26931-86 — Сырье и продукты пищевые. Методы определения меди
ГОСТ 27906-88 — Изделия ликероводочные для экспорта. Общие технические условия
ГОСТ 27907-88 — Водки для экспорта. Общие технические условия
ГОСТ 28188-2014 — Напитки безалкогольные. Общие технические условия
ГОСТ 28188-89 — Напитки безалкогольные. Общие технические условия
ГОСТ 28499-2014 — Сиропы. Общие технические условия
ГОСТ 28499-90 — Сиропы. Общие технические условия
ГОСТ 28538-2017 — Концентраты квасного сусла. Общие технические условия
ГОСТ 28538-90 — Концентрат квасного сусла, концентраты и экстракты квасов. Технические условия
ГОСТ 28539-90 — Соки плодово-ягодные спиртованные. Технические условия
ГОСТ 28615-90 — Виноматериалы плодовые обработанные. Общие технические условия
ГОСТ 28616-90 — Вина плодовые. Общие технические условия
ГОСТ 28685-90 — Вина игристые. Общие технические условия
ГОСТ 29018-2021 — Пивоваренная продукция. Термины и определения
ГОСТ 29135-91 — Соки фруктовые. Общие технические условия
ГОСТ 29272-92 — Солод ржаной сухой. Технические условия
ГОСТ 29294-2014 — Солод пивоваренный. Технические условия
ГОСТ 29294-2021 — Солод пивоваренный. Технические условия
ГОСТ 29294-92 — Солод пивоваренный ячменный. Технические условия
ГОСТ 30059-93 — Напитки безалкогольные. Методы определения аспартама, сахарина, кофеина и бензоата натрия
ГОСТ 30060-2022 — Пивоваренная продукция. Методы определения органолептических показателей и объема продукции
ГОСТ 30060-93 — Пиво. Методы определения органолептических показателей и объема продукции
ГОСТ 30536-2013 — Водка и спирт этиловый из пищевого сырья. Газохроматографический экспресс-метод определения содержания токсичных микропримесей
ГОСТ 30536-97 — Водка и спирт этиловый. Газохроматографический метод определения содержания токсичных микропримесей
ГОСТ 30712-2001 — Продукты безалкогольной промышленности. Методы микробиологического анализа
ГОСТ 31083-2002 — Соки фруктовые и овощные. Метод определения D-глюкозы и D-фруктозы
ГОСТ 31492-2012 — Вина игристые и вина игристые жемчужные. Общие технические условия
ГОСТ 31493-2012 — Дистиллят винный. Технические условия
ГОСТ 31494-2012 — Квасы. Общие технические условия
ГОСТ 31495-2021 — Пиво специальное. Общие технические условия
ГОСТ 31496-2012 — Спирт этиловый ректификованный. Спектрально-люминесцентный метод идентификации
ГОСТ 31497-2012 — Спирт этиловый. Спектрофотометрический метод определения содержания денатурирующих добавок (битрекса, керосина, бензина)
ГОСТ 31641-2012 — Водки и водки особые. Метод определения силикатов с применением ионной хроматографии
ГОСТ 31643-2012 — Продукция соковая. Определение аскорбиновой кислоты методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
ГОСТ 31644-2012 — Продукция соковая. Определение 5-гидроксиметилфурфурола методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
ГОСТ 31669-2012 — Продукция соковая. Определение сахарозы, глюкозы, фруктозы и сорбита методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
ГОСТ 31670-2012 — Водки и водки особые. Спектрально-люминесцентный метод идентификации спирта
ГОСТ 31684-2012 — Спирт этиловый-сырец из пищевого сырья. Газохроматографический метод определения содержания летучих органических примесей
ГОСТ 31685-2012 — Спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья. Метод определение массовой концентрации сухого остатка
ГОСТ 31711-2012 — Пиво. Общие технические условия
ГОСТ 31714-2012 — Соки и соковая продукция. Идентификация. Определение стабильных изотопов углерода методом масс-спектрометрии
ГОСТ 31715-2012 — Соки и соковая продукция. Идентификация. Определение стабильных изотопов водорода методом масс-спектрометрии
ГОСТ 31717-2012 — Соки и соковая продукция. Идентификация. Определение аскорбиновой кислоты ферментативным методом
ГОСТ 31718-2012 — Соки и соковая продукция. Идентификация. Определение стабильных изотопов кислорода методом масс-спектрометрии
ГОСТ 31724-2012 — Водки, водки особые и вода для их приготовления. Определение массовой концентрации катионов, аминов, анионов неорганических и органических кислот методом капиллярного электрофореза
ГОСТ 31728-2012 — Дистилляты коньячные. Технические условия
ГОСТ 31728-2014 — Дистилляты коньячные. Технические условия
ГОСТ 31729-2012 — Напитки винные. Общие технические условия
ГОСТ 31729-2015 — Напитки винные. Общие технические условия
ГОСТ 31730-2012 — Продукция винодельческая. Правила приемки и методы отбора проб
ГОСТ 31731-2012 — Вино игристое. Технические условия
ГОСТ 31732-2012 — Коньяк. Общие технические условия
ГОСТ 31732-2014 — Коньяк. Общие технические условия
ГОСТ 31732-2021 — Коньяк. Общие технические условия
ГОСТ 31763-2012 — Спирт винный. Технические условия
ГОСТ 31764-2012 — Пиво. Метод определения pH
ГОСТ 31765-2012 — Вина и виноматериалы. Определение синтетических красителей методом капиллярного электрофореза
ГОСТ 31810-2012 — Спирт этиловый ректификованый из пищевого сырья. Определение массовой концентрации азотистых летучих оснований методом капиллярного электрофореза
ГОСТ 31811-2012 — Спирт этиловый и спиртосодержащая продукция. Газохроматографический метод определения содержания кротонового альдегида (денатурирующей добавки)
ГОСТ 31820-2012 — Сидры. Общие технические условия
ГОСТ 31820-2015 — Сидры. Общие технические условия
ГОСТ 32000-2012 — Продукция алкогольная и сырье для ее производства. Метод определения массовой концентрации приведенного экстракта
ГОСТ 32001-2012 — Продукция алкогольная и сырье для ее производства. Метод определения массовой концентрации летучих кислот
ГОСТ 32013-2012 — Спирт этиловый. Метод определения наличия фурфурола
ГОСТ 32027-2013 — Виноматериалы фруктовые (плодовые) сброженные и сброженно-спиртованные. Технические условия
ГОСТ 32030-2013 — Вина столовые и виноматериалы столовые. Общие технические условия
ГОСТ 32030-2021 — Вина. Общие технические условия
ГОСТ 32033-2012 — Напитки медовые. Общие технические условия
ГОСТ 32033-2021 — Напитки медовые. Общие технические условия
ГОСТ 32035-2013 — Водки и водки особые. Правила приемки и методы анализа
ГОСТ 32036-2013 — Спирт этиловый из пищевого сырья. Правила приемки и методы анализа
ГОСТ 32037-2013 — Напитки безалкогольные и слабоалкогольные, квасы. Метод определения двуокиси углерода
ГОСТ 32038-2012 — Пиво. Метод определения двуокиси углерода
ГОСТ 32039-2013 — Водка и спирт этиловый из пищевого сырья. Газохроматографический метод определения подлинности
ГОСТ 32051-2013 — Продукция винодельческая. Методы органолептического анализа
ГОСТ 32070-2013 — Водка и спирт этиловый из пищевого сырья. Газохроматографический метод определения содержания летучих кислот и фурфурола
ГОСТ 32071-2013 — Продукция алкогольная. Ликеры. Общие технические условия
ГОСТ 32073-2013 — Продукты пищевые. Методы идентификации и определения массовой доли синтетических красителей в алкогольной продукции
ГОСТ 32080-2013 — Изделия ликероводочные. Правила приемки и методы анализа
ГОСТ 32081-2013 — Продукция алкогольная и сырье для ее производства. Метод определения относительной плотности
ГОСТ 32095-2013 — Продукция алкогольная и сырье для ее производства. Метод определения объемной доли этилового спирта
ГОСТ 32098-2013 — Водки и водки особые, изделия ликероводочные и ликеры. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение
ГОСТ 32100-2013 — Консервы. Продукция соковая. Соки, нектары и сокосодержащие напитки овощные и овощефруктовые. Общие технические условия
ГОСТ 32101-2013 — Консервы. Продукция соковая. Соки фруктовые прямого отжима. Общие технические условия
ГОСТ 32102-2013 — Консервы. Продукция соковая. Соки фруктовые концентрированные. Общие технические условия
ГОСТ 32103-2013 — Консервы. Продукция соковая. Соки фруктовые и фруктово-овощные восстановленные. Общие технические условия
ГОСТ 32104-2013 — Консервы. Продукция соковая. Нектары фруктовые и фруктово-овощные. Общие технические условия
ГОСТ 32105-2013 — Консервы. Продукция соковая. Напитки сокосодержащие фруктовые и фруктово-овощные. Общие технические условия
ГОСТ 32113-2013 — Продукция алкогольная и сырье для ее производства. Ферментативный метод определения массовой концентрации лимонной кислоты
ГОСТ 32114-2013 — Продукция алкогольная и сырье для ее производства. Методы определения массовой концентрации титруемых кислот
ГОСТ 32115-2013 — Продукция алкогольная и сырье для ее производства. Метод определения массовой концентрации свободного и общего диоксида серы
ГОСТ 32116-2013 — Экстракты дубовые. Технические условия
ГОСТ 32146-2013 — Соки и соковая продукция. Идентификация. Определение ароматобразующих соединений методом хромато-масс-спектрометрии
ГОСТ 32160-2013 — Дистиллят фруктовый (плодовый). Технические условия
ГОСТ 32220-2013 — Вода питьевая, расфасованная в емкости. Общие технические условия
ГОСТ 32223-2013 — Продукция соковая. Определение пектина фотометрическим методом
ГОСТ 32249-2013 — Продукция соковая. Определение этилового спирта ферментативным методом
ГОСТ 32690-2014 — Продукция соковая. Определение пестицидов методом тандемной высокоэффективной жидкостной хроматомасс-спектрометрии (ВЭЖХ-МС/МС)
ГОСТ 32709-2014 — Продукция соковая. Методы определения антоцианинов
ГОСТ 32710-2014 — Продукция алкогольная и сырье для ее производства. Идентификация. Метод определения отношения изотопов 13С/12С спиртов и сахаров в винах и суслах
ГОСТ 32712-2014 — Продукция соковая. Определение фумаровой кислоты методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
ГОСТ 32713-2014 — Продукция алкогольная и сырье для ее производства. Идентификация. Ферментативный метод определения массовой концентрации D-яблочной кислоты
ГОСТ 32715-2014 — Вина ликерные, вина ликерные с защищенным географическим указанием, вина ликерные с защищенным наименованием места происхождения товара. Общие технические условия
ГОСТ 32771-2014 — Продукция соковая. Определение органических кислот методом обращенно-фазовой высокоэффективной жидкостной хроматографии
ГОСТ 32782-2014 — Спирт фруктовый (плодовый). Технические условия
ГОСТ 32799-2014 — Продукция соковая. Определение свободных аминокислот методом ионообменной хроматографии
ГОСТ 32800-2014 — Продукция соковая. Определение наличия добавок глюкозных и фруктозных сиропов методом газовой хроматографии
ГОСТ 32835-2014 — Продукция соковая. Определение микотоксинов методом тандемной высокоэффективной жидкостной хроматомасс-спектрометрии (ВЭЖХ-МС/МС)
ГОСТ 32841-2014 — Продукция соковая. Определение этанола в ароматобразующих соединениях методом газовой хроматографии
ГОСТ 32876-2014 — Продукция соковая. Сок томатный. Технические условия
ГОСТ 32903-2014 — Продукция соковая. Определение водорастворимых витаминов: тиамина (B1), рибофлавина (В2), пиридоксина (B6) и никотинамида (PP) методом обращенно-фазовой высокоэффективной жидкостной хроматографии
ГОСТ 32912-2014 — Хмелепродукты. Общие технические условия
ГОСТ 32919-2014 — Продукция соковая. Метод определения остаточных количеств метанола
ГОСТ 32920-2014 — Продукция соковая. Соки и нектары для питания детей раннего возраста. Общие технические условия
ГОСТ 32920-2022 — Продукция соковая. Продукция соковая из фруктов и овощей для детского питания. Общие технические условия
ГОСТ 32930-2014 — Спирт этиловый из пищевого сырья, напитки спиртные. Спектрофотометрический метод определения содержания массовой концентрации фурфурола
ГОСТ 33163-2014 — Продукция соковая. Определение бактерий рода Alicyclobacillus
ГОСТ 33276-2015 — Продукция соковая. Методы определения относительной плотности
ГОСТ 33277-2015 — Продукция соковая. Определение массовой концентрации каротиноидов методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
ГОСТ 33281-2015 — Виски. Технические условия
ГОСТ 33287-2015 — Вино и виноматериалы. Определение содержания охратоксина А методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
ГОСТ 33301-2015 — Напитки спиртные зерновые дистиллированные. Общие технические условия
ГОСТ 33311-2015 — Вина игристые. Основные правила производства
ГОСТ 33312-2015 — Продукция соковая. Определение гваякола методом газовой хроматографии
ГОСТ 33313-2015 — Продукция соковая. Определение формольного числа методом потенциометрического титрования
ГОСТ 33336-2015 — Вина игристые. Общие технические условия
ГОСТ 33406-2015 — Продукция алкогольная, безалкогольная и соковая, добавки вкусоароматические. Определение содержания синтетических красителей методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
ГОСТ 33407-2015 — Коньяки, дистилляты коньячные, бренди. Определение содержания фенольных и фурановых соединений методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
ГОСТ 33408-2015 — Коньяки, дистилляты коньячные, бренди. Определение содержания альдегидов, эфиров и спиртов методом газовой хроматографии
ГОСТ 33409-2015 — Продукция алкогольная и соковая. Определение содержания углеводов и глицерина методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
ГОСТ 33410-2015 — Продукция безалкогольная, слабоалкогольная, винодельческая и соковая. Определение содержания органических кислот методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
ГОСТ 33437-2015 — Продукция соковая. Определение хлоридов методом потенциометрического титрования
ГОСТ 33438-2015 — Продукция соковая. Определение пролина спектрофотометрическим методом
ГОСТ 33458-2015 — Ром. Технические условия
ГОСТ 33460-2015 — Продукция соковая. Определение ксилита, сорбита и маннита методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
ГОСТ 33462-2015 — Продукция соковая. Определение натрия, калия, кальция и магния методом атомно-абсорбционной спектрометрии
ГОСТ 33723-2016 — Дистиллят зерновой. Технические условия
ГОСТ 33806-2016 — Вина фруктовые столовые и виноматериалы фруктовые столовые. Общие технические условия
ГОСТ 33815-2016 — Продукция винодельческая и сырье для ее производства. Метод определения массовой концентрации общего и приведенного экстракта
ГОСТ 33817-2016 — Спирт этиловый из пищевого сырья, напитки спиртные. Методы органолептического анализа
ГОСТ 33833-2016 — Напитки спиртные. Газохроматографический метод определения объемной доли метилового спирта
ГОСТ 33834-2016 — Продукция винодельческая и сырье для ее производства. Газохроматографический метод определения массовой концентрации летучих компонентов
ГОСТ 33835-2016 — Продукция соковая. Метод определения лимонной кислоты
ГОСТ 33880-2016 — Напитки спиртные. Термины и определения
ГОСТ 33881-2016 — Спирт этиловый из пищевого сырья. Термины и определения
ГОСТ 33914-2016 — Продукция соковая. Определение анионов методом ионообменной хроматографии
ГОСТ 33946-2016 — Продукция соковая. Гравиметрический метод определения массовой доли золы
ГОСТ 33975-2016 — Продукция соковая. Определение катионов (калия, натрия, кальция и магния) методом ионообменной хроматографии
ГОСТ 34111-2017 — Продукция соковая. Определение содержания азота методом Кьельдаля
ГОСТ 34127-2017 — Продукция соковая. Определение титруемой кислотности методом потенциометрического титрования
ГОСТ 34128-2017 — Продукция соковая. Рефрактометрический метод определения массовой доли растворимых сухих веществ
ГОСТ 34144-2017 — Концентраты для безалкогольных напитков. Общие технические условия
ГОСТ 34149-2017 — Джин. Технические условия
ГОСТ 34228-2017 — Продукция соковая. Определение консервантов методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
ГОСТ 34229-2017 — Продукция соковая. Определение синтетических красителей методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
ГОСТ 34230-2017 — Продукция соковая. Определение свободных аминокислот методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
ГОСТ 34408-2018 — Продукция соковая. Определение D-яблочной кислоты ферментативным методом
ГОСТ 34409-2018 — Продукция соковая. Определение L-яблочной кислоты ферментативным методом
ГОСТ 34410-2018 — Продукция соковая. Определение D-изолимонной кислоты ферментативным методом
ГОСТ 34411-2018 — Продукция соковая. Определение уксусной кислоты ферментативным методом
ГОСТ 34460-2018 — Продукция соковая. Идентификация. Общие положения
ГОСТ 34461-2018 — Продукция соковая. Определение содержания гесперидина и нарингина методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
ГОСТ 3473-78 — Пиво. Общие технические условия
ГОСТ 34749-2021 — Продукция алкогольная и безалкогольная. Метод определения массовой концентрации хинина
ГОСТ 34774-2021 — Вода питьевая. Вода подготовленная (исправленная) для изготовления алкогольной продукции. Определение рН потенциометрическим методом
ГОСТ 34775-2021 — Вода подготовленная (исправленная) для изготовления алкогольной продукции. Определение содержания ионов кальция, магния, натрия, калия, аммония методом ионной хроматографии
ГОСТ 34781-2021 — Вода питьевая. Вода подготовленная (исправленная) для изготовления алкогольной продукции. Определение содержания кремния фотометрическим методом в виде молибдокремниевой кислоты
ГОСТ 34786-2021 — Вода питьевая. Методы определения общего числа микроорганизмов, колиформных бактерий, Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa и энтерококков
ГОСТ 34789-2021 — Продукция пивоваренная. Идентификация. Определение массовой концентрации общего азота методом Кьельдаля
ГОСТ 34790-2021 — Вода подготовленная (исправленная) для изготовления алкогольной продукции. Определение содержания сероводорода и сульфидов фотометрическим методом с применением N,N-диметил-п-фенилендиамина
ГОСТ 34792-2021 — Продукция слабоалкогольного и безалкогольного производства. Термины и определения
ГОСТ 34793-2021 — Напитки слабоалкогольные спиртованные. Общие технические условия
ГОСТ 34794-2021 — Медовухи. Общие технические условия
ГОСТ 34795-2021 — Сидры и пуаре. Идентификация. Метод определения отношения изотопов кислорода 18O/16O водной компоненты
ГОСТ 34796-2021 — Напитки пивные. Общие технические условия
ГОСТ 34798-2021 — Продукция пивоваренная. Идентификация. Фотоэлектроколориметрический метод определения массовой концентрации полифенолов
ГОСТ 34799-2021 — Продукция пивоваренная. Идентификация. Фотоэлектроколориметрический метод определения массовой концентрации в-глюкана
ГОСТ 34800-2021 — Продукция пивоваренная. Идентификация. Определение массовой концентрации компонентов экзогенного глицерина методом газожидкостной хромато-масс-спектрометрии
ГОСТ 34801-2021 — Вода питьевая. Определение содержания бромат-ионов методом ионной хроматографии
ГОСТ 34868-2022 — Продукция винодельческая. Определение состава растворенного диоксида углерода методом масс-спектрометрии изотопных отношений IRMS/SIRA
ГОСТ 34903-2022 — Алкогольная продукция. Руководство по применению ультразвуковых методов анализа
ГОСТ 34975-2023 — Напитки безалкогольные тонизирующие. Общие технические условия
ГОСТ 34979-2023 — Концентрат пивного сусла. Общие технические условия
ГОСТ 35225-2024 — Продукция алкогольная, изготовленная с использованием косточковых плодов, вкусоароматических веществ. Метод определения синильной (цианистоводородной) кислоты
ГОСТ 3639-79 — Растворы водно-спиртовые. Методы определения концентрации этилового спирта
ГОСТ 4362-50 — Водка 50 %, 56 % и Московская особая 40 %. Технические условия
ГОСТ 4827-70 — Изделия ликеро-водочные. Розлив, упаковка, маркировка, транспортирование и хранение
ГОСТ 4828-49 — Изделия ликерно-водочные. Правила приемки и методы испытаний
ГОСТ 4828-83 — Изделия ликеро-водочные. Правила приемки и методы испытаний
ГОСТ 5.144-69 — Пиво «Одесское особое». Требования к качеству аттестованной продукции
ГОСТ 5.19-67 — Пиво «Юбилейное». Требования к качеству аттестованной продукции
ГОСТ 5.83-68 — Пиво «Наша марка». Требования к качеству аттестованной продукции
ГОСТ 5363-50 — Водка. Правила приемки и методы испытаний
ГОСТ 5363-93 — Водка. Правила приемки и методы анализа
ГОСТ 5666-56 — Вина виноградные и коньяки. Правила приемки и методы испытаний
ГОСТ 5962-2013 — Спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья. Технические условия
ГОСТ 5962-67 — Спирт этиловый ректификованный. Технические условия
ГОСТ 5963-67 — Спирт этиловый питьевой 95 %-ный. Технические условия
ГОСТ 5964-93 — Спирт этиловый. Правила приемки и методы анализа
ГОСТ 6535-53 — Водка столичная. Технические условия
ГОСТ 656-79 — Соки плодовые и ягодные натуральные. Технические условия
ГОСТ 657-79 — Соки плодовые и ягодные с сахаром. Общие технические условия
ГОСТ 6687.0-86 — Продукция безалкогольной промышленности. Правила приемки и методы отбора проб
ГОСТ 6687.2-90 — Продукция безалкогольной промышленности. Методы определения сухих веществ
ГОСТ 6687.3-87 — Напитки безалкогольные газированные и напитки из хлебного сырья. Метод определения двуокиси углерода
ГОСТ 6687.4-86 — Напитки безалкогольные, квасы и сиропы. Методы определения кислотности
ГОСТ 6687.5-86 — Продукция безалкогольной промышленности. Методы определения органолептических показателей и объема продукции
ГОСТ 6687.6-88 — Напитки безалкогольные, сиропы, квасы и напитки из хлебного сырья. Метод определения стойкости
ГОСТ 6687.7-88 — Напитки безалкогольные и квасы. Метод определения спирта
ГОСТ 6687.8-87 — Воды искусственно-минерализованные. Методы определения солей
ГОСТ 7190-2013 — Изделия ликероводочные. Общие технические условия
ГОСТ 7190-93 — Изделия ликероводочные. Общие технические условия
ГОСТ 7208-84 — Вина виноградные. Общие технические условия
ГОСТ 7208-93 — Вина виноградные и виноматериалы виноградные обработанные. Общие технические условия
ГОСТ 8756.10-2015 — Продукты переработки фруктов и овощей. Методы определения массовой и объемной доли мякоти
ГОСТ 937-91 — Консервы. Сок томатный. Технические условия
ГОСТ EN 13196-2015 — Соки овощные и фруктовые. Определение содержания общего диоксида серы дистилляционным методом
ГОСТ ISO 17993-2016 — Качество воды. Определение 15-ти полициклических ароматических углеводородов (ПАУ). Метод высокоэффективной жидкостной хроматографии с флуоресцентным детектированием после экстракции жидкость-жидкость
ГОСТ ISO 5519-2019 — Фрукты, овощи и продукты их переработки. Определение содержания сорбиновой кислоты спектрофотометрическим методом
ГОСТ Р 51122-97 — Соки плодовые и овощные. Потенциометрический метод определения формольного числа
ГОСТ Р 51123-97 — Соки плодовые и овощные. Гравиметрический метод определения сульфатов
ГОСТ Р 51124-97 — Соки плодовые и овощные. Фотометрический метод определения пролина
ГОСТ Р 51128-98 — Соки фруктовые и овощные. Метод определения D-изолимонной кислоты
ГОСТ Р 51129-98 — Соки фруктовые и овощные. Метод определения лимонной кислоты
ГОСТ Р 51135-2010 — Изделия ликероводочные. Правила приемки и методы анализа
ГОСТ Р 51135-98 — Изделия ликероводочные. Правила приемки и методы анализа
ГОСТ Р 51144-2009 — Продукция винодельческая. Правила приемки и методы отбора проб
ГОСТ Р 51144-98 — Продукты винодельческой промышленности. Правила приемки и методы отбора проб
ГОСТ Р 51145-2009 — Дистилляты коньячные. Технические условия
ГОСТ Р 51145-98 — Спирты коньячные. Технические условия
ГОСТ Р 51146-98 — Виноматериалы плодовые сброженные и сброженно-спиртованные. Технические условия
ГОСТ Р 51147-98 — Виноматериалы шампанские. Технические условия
ГОСТ Р 51153-98 — Напитки безалкогольные газированные и напитки из хлебного сырья. Метод определения двуокиси углерода
ГОСТ Р 51154-98 — Пиво и пивные напитки. Методы определения двуокиси углерода и стойкости
ГОСТ Р 51156-2005 — Коктейли винные. Общие технические условия
ГОСТ Р 51156-98 — Коктейли винные газированные. Общие технические условия
ГОСТ Р 51158-2009 — Вина игристые и вина игристые жемчужные. Общие технические условия
ГОСТ Р 51158-98 — Вина игристые. Общие технические условия
ГОСТ Р 51159-2009 — Напитки винные. Общие технические условия
ГОСТ Р 51159-98 — Напитки винные. Общие технические условия
ГОСТ Р 51165-2009 — Российское шампанское. Общие технические условия
ГОСТ Р 51165-98 — Российское шампанское. Общие технические условия
ГОСТ Р 51174-2009 — Пиво. Общие технические условия
ГОСТ Р 51174-98 — Пиво. Общие технические условия
ГОСТ Р 51239-98 — Соки фруктовые и овощные. Метод определения L-яблочной кислоты
ГОСТ Р 51240-98 — Соки фруктовые и овощные. Метод определения D-глюкозы и D-фруктозы
ГОСТ Р 51272-2008 — Сидры. Общие технические условия
ГОСТ Р 51272-99 — Сидры. Общие технические условия
ГОСТ Р 51279-99 — Дистиллят плодовый. Технические условия
ГОСТ Р 51283-99 — Вина медовые. Общие технические условия
ГОСТ Р 51298-2008 — Дистиллят винный. Технические условия
ГОСТ Р 51298-99 — Дистиллят винный. Технические условия
ГОСТ Р 51299-99 — Экстракты дубовые. Технические условия
ГОСТ Р 51300-2024 — Российский кальвадос. Общие технические условия
ГОСТ Р 51300-99 — Кальвадосы Российские. Общие технические условия
ГОСТ Р 51355-99 — Водки и водки особые. Общие технические условия
ГОСТ Р 51398-99 — Консервы. Продукция соковая. Соки, нектары и сокосодержащие напитки. Термины и определения
ГОСТ Р 51427-99 — Соки цитрусовые. Метод определения массовой концентрации гесперидина и нарингина с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии
ГОСТ Р 51428-99 — Соки фруктовые. Метод определения содержания винной кислоты с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии
ГОСТ Р 51429-99 — Соки фруктовые и овощные. Метод определения содержания натрия, калия, кальция и магния с помощью атомно-абсорбционной спектрометрии
ГОСТ Р 51430-99 — Соки фруктовые и овощные. Спектрофотометрический метод определения содержания фосфора
ГОСТ Р 51431-99 — Продукция соковая. Метод определения относительной плотности
ГОСТ Р 51432-99 — Соки фруктовые и овощные. Метод определения содержания золы
ГОСТ Р 51433-99 — Соки фруктовые и овощные. Метод определения содержания растворимых сухих веществ рефрактометром
ГОСТ Р 51434-99 — Соки фруктовые и овощные. Метод определения титруемой кислотности
ГОСТ Р 51435-99 — Сок яблочный, сок яблочный концентрированный и напитки, содержащие яблочный сок. Метод определения содержания патулина с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии
ГОСТ Р 51436-99 — Соки фруктовые и овощные. Титриметрический метод определения общей щелочности золы
ГОСТ Р 51437-99 — Соки фруктовые и овощные. Гравиметрический метод определения массовой доли общих сухих веществ по убыли массы при высушивании
ГОСТ Р 51438-99 — Соки фруктовые и овощные. Метод определения содержания азота по Кьельдалю
ГОСТ Р 51439-99 — Соки фруктовые и овощные. Метод определения содержания хлоридов с помощью потенциометрического титрования
ГОСТ Р 51440-99 — Сок яблочный, сок яблочный концентрированный и напитки, содержащие яблочный сок. Метод определения содержания патулина с помощью тонкослойной хроматографии
ГОСТ Р 51441-99 — Соки фруктовые и овощные. Ферментативный метод определения содержания уксусной кислоты (ацетата) с помощью спектрофотометрии
ГОСТ Р 51442-99 — Соки фруктовые и овощные. Метод определения содержания мякоти, отделяемой центрифугированием
ГОСТ Р 51443-99 — Соки фруктовые и овощные. Метод определения содержания общих каротиноидов и их фракционного состава
ГОСТ Р 51618-2000 — Коньяки российские. Общие технические условия
ГОСТ Р 51618-2009 — Российский коньяк. Общие технические условия
ГОСТ Р 51619-2000 — Алкогольная продукция и сырье для ее производства. Метод определения относительной плотности
ГОСТ Р 51620-2000 — Алкогольная продукция и сырье для ее производства. Метод определения массовой концентрации приведенного экстракта
ГОСТ Р 51621-2000 — Алкогольная продукция и сырье для ее производства. Методы определения массовой концентрации титруемых кислот
ГОСТ Р 51652-2000 — Спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья. Технические условия
ГОСТ Р 51653-2000 — Алкогольная продукция и сырье для ее производства. Метод определения объемной доли этилового спирта
ГОСТ Р 51654-2000 — Алкогольная продукция и сырье для ее производства. Метод определения массовой концентрации летучих кислот
ГОСТ Р 51655-2000 — Алкогольная продукция и сырье для ее производства. Метод определения массовой концентрации свободного и общего диоксида серы
ГОСТ Р 51698-2000 — Водка и спирт этиловый из пищевого сырья. Газохроматографический экспресс-метод определения содержания токсичных микропримесей
ГОСТ Р 51710-2001 — Спирт этиловый из пищевого сырья и напитки спиртные. Метод определения наличия фурфурола
ГОСТ Р 51723-2001 — Спирт этиловый питьевой 95%-ный. Технические условия
ГОСТ Р 51762-2001 — Водка и спирт этиловый из пищевого сырья. Газохроматографический метод определения содержания летучих кислот и фурфурола
ГОСТ Р 51786-2001 — Водка и спирт этиловый из пищевого сырья. Газохроматографический метод определения подлинности
ГОСТ Р 51821-2001 — Водки и водки особые. Метод определения массовой концентрации катионов калия, натрия, аммония, кальция, магния, стронция и анионов фторидов, хлоридов, нитратов, нитритов, фосфатов и сульфатов с применением ионной хроматографии
ГОСТ Р 51822-2001 — Вина и виноматериалы. Газохроматографический метод определения объемной доли этилового спирта, массовой концентрации уксусной и пропионовой кислот
ГОСТ Р 51823-2001 — Алкогольная продукция и сырье для ее производства. Метод инверсионно-вольтамперометрического определения содержания кадмия, свинца, цинка, меди, мышьяка, ртути, железа и общего диоксида серы
ГОСТ Р 51875-2002 — Вина, виноматериалы и коньяки. Фотоэлектроколориметрический метод определения массовой концентрации сахара с применением пикриновой кислоты (тринитрофенола)
ГОСТ Р 51938-2002 — Соки фруктовые и овощные. Метод определения сахарозы
ГОСТ Р 51940-2002 — Соки фруктовые и овощные. Метод определения D-яблочной кислоты
ГОСТ Р 52061-2003 — Солод ржаной сухой. Технические условия
ГОСТ Р 52109-2003 — Вода питьевая, расфасованная в емкости. Общие технические условия
ГОСТ Р 52135-2003 — Плодовые водки. Общие технические условия
ГОСТ Р 52136-2003 — Газоанализаторы и сигнализаторы горючих газов и паров электрические. Часть 1. Общие требования и методы испытаний
ГОСТ Р 52173-2003 — Сырье и продукты пищевые. Метод идентификации генетически модифицированных источников (ГМИ) растительного происхождения
ГОСТ Р 52182-2003 — Консервы. Продукция соковая. Соки, нектары, сокосодержащие напитки овощные и овощефруктовые. Общие технические условия
ГОСТ Р 52183-2003 — Консервы. Соки овощные. Сок томатный. Технические условия
ГОСТ Р 52184-2003 — Консервы. Продукция соковая. Соки фруктовые прямого отжима. Технические условия
ГОСТ Р 52185-2003 — Соки фруктовые концентрированные. Технические условия
ГОСТ Р 52186-2003 — Консервы. Продукция соковая. Соки фруктовые и фруктово-овощные восстановленные. Технические условия
ГОСТ Р 52187-2003 — Консервы. Продукция соковая. Нектары фруктовые и фруктово-овощные. Общие технические условия
ГОСТ Р 52188-2003 — Консервы. Напитки сокосодержащие фруктовые. Общие технические условия
ГОСТ Р 52190-2003 — Напитки спиртные. Термины и определения
ГОСТ Р 52191-2003 — Ликеры. Общие технические условия
ГОСТ Р 52192-2003 — Изделия ликероводочные. Общие технические условия
ГОСТ Р 52193-2003 — Спирт этиловый-сырец из пищевого сырья. Технические условия
ГОСТ Р 52194-2003 — Водки и водки особые. Изделия ликероводочные. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение
ГОСТ Р 52195-2003 — Вина ароматизированные. Общие технические условия
ГОСТ Р 52315-2005 — Напитки безалкогольные. Вода минеральная и питьевая. Инверсионно-вольтамперометрический метод определения массовой концентрации и селена
ГОСТ Р 52350.29.1-2010 — Взрывоопасные среды. Часть 29-1. Газоанализаторы. Общие технические требования и методы испытаний газоанализаторов горючих газов
ГОСТ Р 52363-2005 — Спиртосодержащие отходы спиртового и ликероводочного производства. Газохроматографический метод определения содержания летучих органических примесей
ГОСТ Р 52391-2005 — Продукция винодельческая. Метод определения массовой концентрации лимонной кислоты
ГОСТ Р 52404-2005 — Вина ликерные и виноматериалы ликерные. Общие технические условия
ГОСТ Р 52470-2005 — Продукты пищевые. Методы идентификации и определения массовой доли синтетических красителей в алкогольной продукции
ГОСТ Р 52472-2005 — Водки и водки особые. Правила приемки и методы анализа
ГОСТ Р 52473-2005 — Спирт этиловый из пищевого сырья. Правила приемки и методы анализа
ГОСТ Р 52474-2005 — Консервы. Продукция соковая. Соки и нектары для питания детей раннего возраста. Технические условия
ГОСТ Р 52522-2006 — Спирт этиловый из пищевого сырья, водки и изделия ликероводочные. Методы органолептического анализа
ГОСТ Р 52523-2006 — Вина столовые и виноматериалы столовые. Общие технические условия
ГОСТ Р 52558-2006 — Вина газированные и вина газированные жемчужные. Общие технические условия
ГОСТ Р 52700-2006 — Напитки слабоалкогольные. Общие технические условия
ГОСТ Р 52700-2018 — Напитки слабоалкогольные. Общие технические условия
ГОСТ Р 52711-2007 — Производство соковой продукции. Методы микробиологического анализа с применением специальных микробиологических сред
ГОСТ Р 52756-2007 — Спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья. Определение массовой концентрации азотистых летучих оснований методом капиллярного электрофореза
ГОСТ Р 52788-2007 — Спирт этиловый и спиртосодержащая продукция. Газохроматографический метод определения содержания кротонового альдегида (денатурирующей добавки)
ГОСТ Р 52813-2007 — Продукция винодельческая. Методы органолептического анализа
ГОСТ Р 52826-2007 — Спирт этиловый. Спектрофотометрический метод определения содержания денатурирующих добавок (битрекса, керосина, бензина)
ГОСТ Р 52828-2007 — Вина и виноматериалы. Определение содержания охратоксина А. Метод тонкослойной хроматографии
ГОСТ Р 52835-2007 — Вина плодовые специальные и виноматериалы плодовые специальные. Общие технические условия
ГОСТ Р 52836-2007 — Вина фруктовые (плодовые) и виноматериалы фруктовые (плодовые). Общие технические условия
ГОСТ Р 52841-2007 — Продукция винодельческая. Определение органических кислот методом капиллярного электрофореза
ГОСТ Р 52844-2007 — Напитки безалкогольные тонизирующие. Общие технические условия
ГОСТ Р 52845-2007 — Напитки слабоалкогольные тонизирующие. Общие технические условия
ГОСТ Р 52930-2008 — Водки, водки особые и вода для их приготовления. Определение массовой концентрации катионов, аминов, анионов неорганических и органических кислот методом капиллярного электрофореза
ГОСТ Р 52945-2008 — Спирт этиловый ректификованный. Спектрально-люминесцентный метод идентификации
ГОСТ Р 52968-2008 — Спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья. Метод определения массовой концентрации сухого остатка
ГОСТ Р 53070-2008 — Пиво. Метод определения pH
ГОСТ Р 53094-2008 — Квасы. Общие технические условия
ГОСТ Р 53095-2008 — Спирт винный. Технические условия
ГОСТ Р 53138-2008 — Соки и соковая продукция. Идентификация. Определение ароматобразующих соединений методом хроматомасс-спектрометрии
ГОСТ Р 53139-2008 — Соки и соковая продукция. Идентификация. Определение аскорбиновой кислоты ферментативным методом
ГОСТ Р 53154-2008 — Вина и виноматериалы. Определение синтетических красителей методом капиллярного электрофореза
ГОСТ Р 53185-2008 — Напитки безалкогольные и слабоалкогольные тонизирующие. Методы испытания
ГОСТ Р 53193-2008 — Напитки алкогольные и безалкогольные. Определение кофеина, аскорбиновой кислоты и ее солей, консервантов и подсластителей методом капиллярного электрофореза
ГОСТ Р 53194-2008 — Водки и водки особые. Спектрально-люминесцентный метод идентификации спирта
ГОСТ Р 53369-2009 — Водки и водки особые. Метод определения силикатов с применением ионной хроматографии
ГОСТ Р 53419-2009 — Спирт этиловый-сырец из пищевого сырья. Газохроматографический метод определения содержания летучих органических примесей
ГОСТ Р 53459-2009 — Пиво специальное. Общие технические условия
ГОСТ Р 53584-2009 — Соки и соковая продукция. Идентификация. Определение стабильных изотопов кислорода методом масс-спектрометрии
ГОСТ Р 53585-2009 — Соки и соковая продукция. Идентификация. Определение стабильных изотопов водорода методом масс-спектрометрии
ГОСТ Р 53586-2009 — Соки и соковая продукция. Идентификация. Определение стабильных изотопов углерода методом масс-спектрометрии
ГОСТ Р 53693-2009 — Продукция соковая. Определение аскорбиновой кислоты методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
ГОСТ Р 53694-2009 — Продукция соковая. Определение 5-гидроксиметилфурфурола методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
ГОСТ Р 53766-2009 — Продукция соковая. Определение сахарозы, глюкозы, фруктозы и сорбита методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
ГОСТ Р 53773-2010 — Продукция соковая. Методы определения антоцианинов
ГОСТ Р 53954-2010 — Продукция винодельческая. Идентификация. Метод определения массовой концентрации золы и щелочности золы
ГОСТ Р 53971-2010 — Продукция винодельческая. Определение массовой концентрации пестицидов группы триазолов методом капиллярного электрофореза в сочетании с твердофазной экстракцией
ГОСТ Р 54316-2011 — Воды минеральные природные питьевые. Общие технические условия
ГОСТ Р 54316-2020 — Воды минеральные природные питьевые. Общие технические условия
ГОСТ Р 54464-2011 — Напитки солодовые. Общие технические условия
ГОСТ Р 54684-2011 — Продукция соковая. Определение органических кислот методом обращенно-фазовой высокоэффективной жидкостной хроматографии
ГОСТ Р 54685-2011 — Продукция соковая. Определение фумаровой кислоты методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
ГОСТ Р 54740-2011 — Продукция винодельческая. Метод определения сульфатов
ГОСТ Р 54741-2011 — Продукция соковая. Определение наличия добавок глюкозных и фруктозных сиропов методом газовой хроматографии
ГОСТ Р 54742-2011 — Продукция соковая. Определение нарингина и неогесперидина в апельсиновом соке методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
ГОСТ Р 54743-2011 — Продукция соковая. Определение свободных аминокислот методом ионообменной хроматографии
ГОСТ Р 54744-2011 — Продукция соковая. Определение хинной, яблочной и лимонной кислот в продуктах из клюквы и яблок методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
ГОСТ Р 55242-2012 — Вина защищенных географических указаний и вина защищенных наименований места происхождения. Общие технические условия
ГОСТ Р 55292-2012 — Напитки пивные. Общие технические условия
ГОСТ Р 55299-2012 — Продукция алкогольная. Напитки спиртные из зернового сырья, получаемые методом дистилляции. Общие технические условия
ГОСТ Р 55313-2012 — Спирт этиловый из пищевого сырья и напитки спиртные. Методы органолептического анализа
ГОСТ Р 55315-2012 — Виски Российский. Технические условия
ГОСТ Р 55339-2012 — Продукция соковая. Определение анионов методом ионообменной хроматографии
ГОСТ Р 55458-2013 — Виноградная водка. Общие технические условия
ГОСТ Р 55459-2013 — Дистиллят виноградный. Технические условия
ГОСТ Р 55460-2013 — Продукция алкогольная. Идентификация. Метод определения отношения изотопов 13С/12C диоксида углерода в игристых винах и напитках брожения
ГОСТ Р 55461-2013 — Спирт виноградный. Технические условия
ГОСТ Р 55518-2013 — Продукция винодельческая. Определение состава растворенного диоксида углерода методом изотопного уравновешивания
ГОСТ Р 55761-2013 — Замесы, сусло, бражка из пищевого сырья. Определение массовой концентрации катионов, анионов неорганических и органических кислот методом капиллярного электрофореза
ГОСТ Р 55792-2013 — Бражка из пищевого сырья. Газохроматографический метод определения содержания летучих органических примесей
ГОСТ Р 55799-2013 — Дистиллят зерновой. Технические условия
ГОСТ Р 55983-2014 — Фракция головная этилового спирта. Технические условия
ГОСТ Р 56368-2015 — Напитки русские традиционные на натуральном сырье. Технические условия
ГОСТ Р 56368-2022 — Напитки спиртные русские традиционные на натуральном сырье. Общие технические условия
ГОСТ Р 56389-2015 — Спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья «Классический». Технические условия
ГОСТ Р 56402-2015 — Российское качество. Классическая водка. Технические условия
ГОСТ Р 56543-2015 — Напитки функциональные. Общие технические условия
ГОСТ Р 56547-2015 — Российское качество. Коньяки особые. Общие технические условия
ГОСТ Р 57594-2017 — Медовухи. Общие технические условия
ГОСТ Р 57893-2017 — Продукты брожения и сырье для их производства. Газохроматографический метод определения массовой концентрации летучих компонентов
ГОСТ Р 58010-2017 — Пуаре традиционные. Технические условия
ГОСТ Р 58011-2017 — Сидры традиционные. Технические условия
ГОСТ Р 58013-2017 — Напитки винные фруктовые. Общие технические условия
ГОСТ Р 58206-2018 — Бренди. Общие технические условия
ГОСТ Р 58449-2019 — Напитки растительные белковые из сои. Общие технические условия
ГОСТ Р 58797-2020 — Вода питьевая, расфасованная в емкости. Определение массовой концентрации растворенного кислорода. Методика измерений
ГОСТ Р 58851-2020 — Сидры фруктовые традиционные. Технические условия
ГОСТ Р 59570-2023 — Продукция алкогольная. Коньяки и коньячные дистилляты. Оценка качества и идентификация
ГОСТ Р 59632-2021 — Продукция винодельческая. Определение 1,2-пропиленгликоля методом высокоэффективной газовой хроматографии
ГОСТ Р 59941-2021 — Материалы плодовые сброженные. Общие технические условия
ГОСТ Р 59942-2021 — Продукция плодовая алкогольная. Общие технические условия
ГОСТ Р 70074-2022 — Винодельческая продукция редкая (уникальная). Общие положения
ГОСТ Р 702.1.030-2022 — Российская система качества. Водка, обработанная молоком. Потребительские испытания
ГОСТ Р 702.1.034-2024 — Российская система качества. Квасы. Потребительские испытания
ГОСТ Р 70225-2022 — Виски российский. Технические условия
ГОСТ Р 70225-2023 — Виски российский, дистилляты зерновые и висковые российские. Общие технические условия
ГОСТ Р 71326-2024 — Дрожжи пивные. Технические условия
ГОСТ Р 71884-2024 — Требования к экспертам и специалистам. Дегустаторы и дегустаторы-эксперты. Общие требования
ГОСТ Р 71943-2025 — Напитки спиртные на основе рома. Общие технические условия
Информация — Вниманию организаций, осуществляющих перевозки этилового спирта и нефасованной спиртосодержащей продукции с содержанием этилового спирта более 25 процентов объема готовой продукции
КМС 252:2005 — Воды минеральные питьевые лечебные и лечебно-столовые. Общие технические условия
КМС 943:2005 — Воды природные питьевые столовые. Общие технические условия
КМС EN 1485:2001 — Качество воды. Определение адсорбируемых галогенорганических соединений (АОХ)
КМС EN 26777:2001 — Качество воды. Определение содержания нитритов. Метод молекулярной абсорбционной спектрометрии
КМС EN 903:2001 — Качество воды. Определение анионных поверхностно-активных веществ путем измерения индекса метиленового синего (MBAS)
КМС ИСО 5664:1999 — Качество воды. Определение аммония. Метод дистилляции и титрования
КМС ИСО 6703-1:2001 — Качество воды. Определение цианидов. Часть 1. Определение общего цианида
КМС ИСО 7890-3:1999 — Качество воды. Определение нитрата. Часть 3. Спектрометрический метод с использованием сульфосалициловой кислоты
КМС ИСО 8245:1999 — Качество воды. Руководство по определению общего органического углерода (ООУ)
Методические рекомендации — Рекомендации по обеспечению безопасности питьевой воды в розлив
МУ 08-47/078 — Количественный химический анализ проб пищевых продуктов (алкогольные и безалкогольные напитки, питьевые и минеральные воды). Методика выполнения измерений массовых концентраций мышьяка и железа методом инверсионной вольтамперометрии
МУ 08-47/112 — Методы измерений массовой концентрации йода в йодированных продуктах (напитки безалкогольные, воды питьевые и минеральные, хлеб, соль поваренная)
МУ 08-47/155 — Напитки алкогольные. Инверсионно-вольтамперометрический метод измерения массовой концентрации кобальта
МУ 08-47/156 — Напитки алкогольные. Инверсионно-вольтамперометрический метод измерения массовой концентрации никеля
МУ 08-47/168 — Напитки алкогольные и безалкогольные. Вольтамперометрический метод измерения массовой концентрации ртути
МУ 08-47/215 — Вина виноградные, плодовые и виноматериалы. Методика выполнения измерений массовой концентрации лимонной кислоты методом потенциометрического титрования
МУ 2000/34 — Классификация минеральных вод и лечебных грязей для целей их сертификации
МУ 4.1/4.2.2486-09 — Методические указания по идентификации, в том числе в целях выявления фальсификации, соковой продукции из фруктов и овощей
МУ 4.2.2787-10 — Лабораторная диагностика мелиоидоза
МУ 4.2.2831-11 — Лабораторная диагностика сапа
МУ 4.2.3744-22 — Лабораторная диагностика мелиоидоза и сапа. Организация и проведение в лабораториях различного уровня
МУК 4.1.1484-03 — Методика выполнения измерений массовой доли кадмия, свинца, мышьяка, железа и меди в алкогольной продукции методом электротермической атомно-абсорбционной спектрометрии
МУК 4.1.2011-05 — Методические указания по определению остаточных количеств Фенаримола в воде, почве, ягодах винограда и виноградном соке методом газожидкостной хроматографии
МУК 4.1.2211-07 — Определение остаточных количеств диметоморфа в ягодах винограда и виноградном соке методом капиллярной газожидкостной хроматографии
МУК 4.1.2213-07 — Определение остаточных количеств феназахина в ягодах винограда и виноградном соке методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
МУК 4.1.2271-07 — Определение остаточных количеств фамоксадона в виноградном соке методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
МУК 4.1.2276-07 — Определение остаточных количеств Цимоксанила в виноградном соке методом газожидкостной хроматографии
МУК 4.1.2301-07 — Определение остаточных количеств Ципродинила в винограде и виноградном соке методом газожидкостной хроматографии
МУК 4.1.2454-09 — Определение остаточных количеств фолпета в виноградном соке методом газожидкостной хроматографии. Методические указания
МУК 4.1.2595-10 — Определение остаточных количеств имидаклоприда в томатном соке методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
МУК 4.1.2672-10 — Определение остаточных количеств боскалида в яблоках, ягодах винограда, яблочном и виноградном соках, луке-репке методом капиллярной газожидкостной хроматографии
МУК 4.1.2689-10 — Определение остаточных количеств диметоморфа в ягодах винограда и виноградном соке методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
МУК 4.1.2784-10 — Определение остаточных количеств дифеноконазола в ягодах и соке винограда методом капиллярной газожидкостной хроматографии
МУК 4.1.2859-11 — Определение остаточных количеств Фенпироксимата в яблочном соке методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
МУК 4.1.2860-11 — Определение остаточных количеств Хлорантранилипрола в плодах томата, томатном соке, ягодах винограда и виноградном соке методом капиллярной газожидкостной хроматографии
МУК 4.1.2861-11 — Определение остаточных количеств Цимоксанила в томатном соке методом газожидкостной хроматографии
МУК 4.1.2911-11 — Определение остаточных количеств Римсульфурона в плодах томата и томатном соке методом высокоэффективной жидкостной газожидкостной хроматографии
МУК 4.1.2936-11 — Определение остаточных количеств эмамектина (эмамектина бензоата) в яблоках и яблочном соке методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
МУК 4.1.3209-14 — Определение остаточных количеств тиаклоприда в зеленой массе, зерне и масле кукурузы, в ботве и корнеплодах сахарной свеклы, зеленой массе и зерне гороха, в плодах томатов и томатном соке методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
МУК 4.1.3211-14 — Определение остаточных количеств тетраконазола в ягодах винограда и виноградном соке методом капиллярной газожидкостной хроматографии
МУК 4.1.3234-14 — Определение остаточных количеств прогексадиона-кальция в зерне и соломе зерновых культур методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
МУК 4.1.3267-15 — Определение остаточных количеств пропилентиомочевины в воде, почве, винограде и виноградном соке методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
МУК 4.1.3484-17 — Определение фталатов (диметилфталат, диэтилфталат, диметилтерефталат, дибутилфталат, ди(2-этилгексил)фталат, диоктилфталат) в алкогольной продукции методом хромато-масс-спектрометрии
МУК 4.1.3485-17 — Определение остаточных количеств металаксила в алкогольной продукции методом капиллярной газожидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором
ОСТ НКПП 357 — Солод пивоваренный ячменный
Письмо 03-13-10/24681 — О применении налоговых вычетов на фармацевтическую субстанцию спирта этилового
Письмо 03-13-10/35746 — О налогообложении акцизами спиртосодержащих лекарственных средств (препаратов) у налогоплательщика, имеющего свидетельство на производство фармацевтической продукции, приобретающего для такого производства в качестве сырья (вспомогательного материала) фармацевтическую субстанцию спирта этилового (этанол) ежегодно более 500000 литров
Письмо 09-5220-2025-05 — О предоставлении разъяснений
Письмо 1130-ОГ/03 — По вопросу положений ГОСТ 33336-2015
Письмо 1180-ОГ/03 — О наличии опечатки в ГОСТ Р 53954-2010
Письмо 1438-ОГ/03 — О наличии опечатки в ГОСТ 31711-2012
Письмо 1580-ОГ/03 — О наличии опечатки в письме Росстандарта от 02.04.2025 № 1180-ОГ/03
Письмо 184-ОГ/03 — Об опечатке в ГОСТ 34675-2020
Письмо 21-Т-7687/ог-89 — О действии ТР 10-04-03-09-88 "Производственный технологический регламент на производство водок и ликеро-водочных изделий"
Письмо 21/90 — По вопросу истечения срока действия моратория на проведение проверок соответствия реализуемой продукции на предмет соответствия требования Федерального закона от 27 декабря 2019 N 468-ФЗ
Письмо 3597-ОГ/03 — О наличии опечатки в ГОСТ 12787-2021
Письмо 4524-ОГ/03 — О наличии опечаток в ГОСТ 32080-2013
Письмо ОЛ-21-27/1276 — По вопросу порядка указания наименования винодельческой продукции
Постановление 1235 — Об утверждении Правил ведения реестра производителей пива и пивных напитков, сидра, пуаре, медовухи
Постановление 213 — О признании утратившим силу постановления Правительства Российской Федерации от 18 декабря 2020 г. N 2163
Постановление 2163 — Об утверждении Правил публикации информации о содержании утвержденного перечня сортов винограда, технологических приемов и операций виноградарства и виноделия, а также используемых технологических средств, применяемых для производства российского вина защищенного наименования применительно к каждой виноградо-винодельческой зоне и (или) каждому виноградо-винодельческому терруару, о содержании технических условий на производство российских вин защищенного наименования и результатах проверок их органолептических, физико-химических и микробиологических характеристик
Постановление 393 — О внесении изменений в постановление Правительства Российской Федерации от 31 марта 2022 г. № 541
Постановление 541 — Об утверждении Правил проведения оценки соответствия заявителя лицензионным требованиям и (или) обязательным требованиям в рамках предоставления исполнительным органом субъекта Российской Федерации государственной услуги, предусмотренной статьей 19 (в части лицензирования) Федерального закона "О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции"
ПР 50-730-93 — Правила применения межгосударственного стандарта ГОСТ 5962-67 "Спирт этиловый ректификованный. Технические условия" на территории Российской Федерации
Приказ 1522-ст — Об отмене приказа Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 8 октября 2021 N 1090-ст "О введении в действие межгосударственного стандарта"
Приказ 1523-ст — О внесении изменений в приказ Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 5 октября 2021 г. N 1054-ст "О введении в действие межгосударственного стандарта"
Приказ 1710-ст — Об отмене национальных стандартов Российской Федерации
Приказ 196н — Об утверждении Требований к производственным и складским помещениям, используемым для производства и оборота этилового спирта (за исключением спиртов винного, виноградного, дистиллятов винного, виноградного, плодового, коньячного, кальвадосного, фармацевтической субстанции спирта этилового (этанола)
Приказ 24-ст — О переносе срока введения национального стандарта Российской Федерации
Приказ 31-ст — О восстановлении применения национального стандарта
Приказ 6 — Об утверждении перечня уходных работ за виноградниками
Приказ 682 — Об утверждении порядка ведения паспорта виноградного насаждения
Р 50.1.036-2002 — Водки и водки особые. Спектрально-люминисцентный метод определения подлинности
Решение 21 — О внесении изменений в Решение Совета Евразийской экономической комиссии от 5 декабря 2018 г. № 98
Решение 52 — О внесении изменений в некоторые решения Совета Евразийской экономической комиссии
РСТ РСФСР 230-76 — Пиво. Национальные сорта
РСТ РСФСР 230-79 — Пиво. Национальные сорта. Общие технические условия
РСТ РСФСР 230-84 — Пиво. Национальные сорта. Общие технические условия
РСТ РСФСР 354-84 — Вина виноградные газированные (шипучие). Технические условия
РСТ РСФСР 537-82 — Сок березовый натуральный - полуфабрикат. Технические условия
РСТ РСФСР 550-82 — Консервы. Напиток шиповника. Технические условия
СТ СЭВ 4255-83 — Вина. Пикнометрический метод определения массовой концентрации экстракта
СТ СЭВ 4712-84 — Вина, винный дистиллят, бренди. Методы определения объемной доли спирта
СТ СЭВ 4880-84 — Вина. Колориметрический метод определения общего содержания железа
СТ СЭВ 4883-84 — Вина. Методы определения общей кислотности
СТ СЭВ 4884-84 — Винный дистиллят, бренди. Метод определения содержания эфиров омылением
СТ СЭВ 4885-84 — Винный дистиллят, бренди. Методы определения общей кислотности
СТБ 17.13.05-09-2009 — Охрана окружающей среды и природопользование. Аналитический контроль и мониторинг. Качество воды. Определение содержания азота аммонийного. Часть 1. Ручной спектрометрический метод
СТО 56171713-004-2017 — Водки, изделия ликероводочные, коньяки. Требования экологической безопасности и методы оценки
СТО 56171713-018-2017 — Соковая продукция. Требования экологической безопасности и методы оценки
СТО 56171713-042-2021 — Пиво. Требования экологической безопасности и методы оценки
СТО 56171713-050-2023 — Вина. Требования экологической безопасности и методы оценки
ТИ 10-04-06-136-87 — Технологическая инструкция по применению в пивоварении хмеля и продуктов его переработки
ТИ 10-04-06-179-88 — Технологическая инструкция по производству квасов брожения
ТИ 18-6-47-85 — Технологическая инструкция по производству солода и пива
ТР 10-04-03-09-88 — Производственный технологический регламент на производство водок и ликеро-водочных изделий