67.190 Шоколад

ГОСТ 10526-63 — Кондитерские изделия. Метод определения сухого обезжиренного остатка молока в шоколадных изделиях с молоком
ГОСТ 31681-2012 — Изделия кондитерские. Методы определения содержания сухого обезжиренного остатка молока в шоколадных изделиях с молоком
ГОСТ 31682-2012 — Изделия кондитерские. Методы определения содержания общего сухого остатка какао в шоколадных изделиях
ГОСТ 31721-2012 — Шоколад. Общие технические условия
ГОСТ 31722-2012 — Изделия кондитерские. Методы определения содержания молочного жира в шоколадных изделиях
ГОСТ 31723-2012 — Изделия кондитерские. Метод определения содержания сухого обезжиренного остатка какао в шоколадных изделиях
ГОСТ 31902-2012 — Изделия кондитерские. Методы определения массовой доли жира
ГОСТ 33525-2015 — Изделия кондитерские. Прослеживаемость в цепочке производства кондитерской продукции
ГОСТ 33536-2015 — Изделия кондитерские. Метод определения количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов
ГОСТ 33839-2016 — Изделия кондитерские. Метод определения массовой доли бензойной кислоты
ГОСТ 34150-2017 — Биологическая безопасность. Сырье и продукты пищевые. Метод идентификации генно-модифицированных организмов (ГМО) растительного происхождения с применением биологического микрочипа
ГОСТ 5900-2014 — Изделия кондитерские. Методы определения влаги и сухих веществ
ГОСТ 5901-2014 — Изделия кондитерские. Методы определения массовой доли золы и металломагнитной примеси
ГОСТ 6534-89 — Шоколад. Общие технические условия
ГОСТ ISO 11053-2015 — Растительные жиры и масла. Определение эквивалентов какао-масла в молочном шоколаде
ГОСТ ISO 23275-1-2020 — Жиры и масла животные и растительные. Эквиваленты масла какао в масле какао и шоколаде. Часть 1. Определение наличия эквивалентов масла какао
ГОСТ ISO 23275-2-2020 — Жиры и масла животные и растительные. Эквиваленты масла какао в масле какао и шоколаде. Часть 2. Количественное определение эквивалентов масла какао
ГОСТ Р 52174-2003 — Биологическая безопасность. Сырье и продукты пищевые. Метод идентификации генетически модифицированных источников (ГМИ) растительного происхождения с применением биологического микрочипа
ГОСТ Р 52821-2007 — Шоколад. Общие технические условия
ГОСТ Р 53041-2008 — Изделия кондитерские и полуфабрикаты кондитерского производства. Термины и определения
ГОСТ Р 53122-2008 — Изделия кондитерские. Методы определения содержания молочного жира в шоколадных изделиях
ГОСТ Р 53156-2008 — Изделия кондитерские. Методы определения содержания общего сухого остатка какао в шоколадных изделиях
ГОСТ Р 53164-2008 — Изделия кондитерские. Метод определения содержания сухого обезжиренного остатка какао в шоколадных изделиях
ГОСТ Р 53212-2008 — Изделия кондитерские. Методы определения содержания сухого обезжиренного остатка молока в шоколадных изделиях с молоком
ГОСТ Р 54053-2010 — Изделия кондитерские. Методы определения массовой доли жира
ГОСТ Р 70337-2022 — Шоколад. Общие технические условия
ГОСТ Р 70412-2022 — Изделия кондитерские. Руководящие указания по установлению и подтверждению сроков годности
ГОСТ Р ИСО 23275-1-2013 — Жиры и масла животные и растительные. Эквиваленты масла какао в масле какао и шоколаде. Часть 1. Определение наличия эквивалентов масла какао
ГОСТ Р ИСО 23275-2-2013 — Жиры и масла животные и растительные. Эквиваленты масла какао в масле какао и шоколаде. Часть 2. Определение количества эквивалентов масла какао
Проект ГОСТ — Изделия кондитерские. Определение сульфитов оптимизированным методом Монье-Вильямса
СТБ ISO 23275-1-2009 — Жиры и масла животные и растительные. Эквиваленты какао-масла в какао-масле и шоколаде. Часть 1. Определение наличия эквивалентов какао-масла
СТБ ISO 23275-2-2009 — Жиры и масла животные и растительные. Эквиваленты какао-масла в какао-масле и шоколаде. Часть 2. Количественное определение эквивалентов какао-масла