67.180.10 Сахар и продукты из сахара

Методические указания по проведению санитарно-бактериологических исследований на предприятиях вырабатывающих кондитерские кремовые изделия
ГОСТ 12569-2016 — Сахар. Правила приемки и методы отбора проб
ГОСТ 12569-85 — Сахар. Правила приемки и методы отбора проб
ГОСТ 12569-99 — Сахар. Правила приемки и методы отбора проб
ГОСТ 12570-67 — Сахар. Метод определения влаги и сухих веществ
ГОСТ 12570-98 — Сахар. Методы определения влаги и сухих веществ
ГОСТ 12571-2013 — Сахар. Метод определения сахарозы
ГОСТ 12571-86 — Сахар. Метод определения сахарозы
ГОСТ 12571-98 — Сахар. Метод определения сахарозы
ГОСТ 12572-2015 — Сахар. Метод определения цветности
ГОСТ 12572-67 — Сахар-песок и сахар-рафинад. Метод определения цветности сахара
ГОСТ 12572-93 — Сахар-песок и сахар-рафинад. Методы определения цветности
ГОСТ 12573-2013 — Сахар. Метод определения ферропримесей
ГОСТ 12573-67 — Сахар. Метод определения ферропримесей
ГОСТ 12574-2016 — Сахар. Методы определения золы
ГОСТ 12574-93 — Сахар-песок и сахар-рафинад. Методы определения золы
ГОСТ 12575-2001 — Сахар. Методы определения редуцирующих веществ
ГОСТ 12575-86 — Сахар. Методы определения редуцирующих веществ
ГОСТ 12576-2014 — Сахар. Методы органолептического анализа
ГОСТ 12576-89 — Сахар. Методы определения внешнего вида, запаха, вкуса и чистоты раствора
ГОСТ 12577-67 — Сахар-рафинад. Методы определения крепости и продолжительности растворения в воде
ГОСТ 12578-2016 — Сахар кусковой. Метод определения мелочи (осколков и кристаллов)
ГОСТ 12578-67 — Сахар-рафинад. Метод определения мелочи (осколков, кристаллов и пудры)
ГОСТ 12579-2013 — Сахар. Метод определения гранулометрического состава
ГОСТ 12579-67 — Сахар-песок и сахар-рафинад. Метод определения гранулометрического состава
ГОСТ 14033-2015 — Крекер. Общие технические условия
ГОСТ 14033-68 — Крекер (сухое печенье). Технические условия
ГОСТ 14033-96 — Крекер (сухое печенье). Общие технические условия
ГОСТ 15052-2014 — Кексы. Общие технические условия
ГОСТ 15052-69 — Кексы. Технические условия
ГОСТ 15052-96 — Кексы. Общие технические условия
ГОСТ 15810-2014 — Изделия кондитерские. Изделия пряничные. Общие технические условия
ГОСТ 15810-80 — Изделия кондитерские пряничные. Технические условия
ГОСТ 15810-96 — Изделия кондитерские пряничные. Общие технические условия
ГОСТ 17481-72 — Технологические процессы в кондитерской промышленности. Термины и определения
ГОСТ 18488-2000 — Концентраты пищевые сладких блюд. Общие технические условия
ГОСТ 19792-2001 — Мед натуральный. Технические условия
ГОСТ 19792-2017 — Мед натуральный. Технические условия
ГОСТ 19792-87 — Мед натуральный. Технические условия
ГОСТ 21-57 — Сахар-песок
ГОСТ 21-78 — Сахар-песок. Технические условия
ГОСТ 21-94 — Сахар-песок. Технические условия
ГОСТ 21180-2012 — Вощина. Технические условия
ГОСТ 22-78 — Сахар-рафинад. Технические условия
ГОСТ 22-94 — Сахар-рафинад. Технические условия
ГОСТ 25268-82 — Изделия кондитерские. Методы определения ксилита и сорбита
ГОСТ 25374-82 — Воск пчелиный экстракционный. Технические условия
ГОСТ 26521-2017 — Сахар. Методы определения массы нетто
ГОСТ 26521-85 — Сахар. Метод определения массы нетто
ГОСТ 26811-2014 — Изделия кондитерские. Йодометрический метод определения массовой доли общей сернистой кислоты
ГОСТ 26811-86 — Изделия кондитерские. Метод определения массовой доли общей сернистой кислоты
ГОСТ 26884-2002 — Продукты сахарной промышленности. Термины и определения
ГОСТ 26884-2018 — Продукты сахарной промышленности. Термины и определения
ГОСТ 26884-86 — Продукты сахарной промышленности. Термины и определения
ГОСТ 26907-86 — Сахар. Условия длительного хранения
ГОСТ 26968-86 — Сахар. Методы микробиологического анализа
ГОСТ 27543-87 — Изделия кондитерские. Аппаратура, материалы, реактивы и питательные среды для микробиологических анализов
ГОСТ 30058-95 — Восточные сладости типа мягких конфет. Общие технические условия
ГОСТ 30561-2013 — Меласса свекловичная. Технические условия
ГОСТ 30561-2017 — Меласса свекловичная. Технические условия
ГОСТ 31701-2012 — Продукты пищевые. Метод определения наличия синтетических красителей в пряностях
ГОСТ 31766-2012 — Меды монофлорные. Технические условия
ГОСТ 31766-2022 — Меды монофлорные. Технические условия
ГОСТ 31767-2012 — Молочко маточное пчелиное адсорбированное. Технические условия
ГОСТ 31768-2012 — Мед натуральный. Методы определения гидроксиметилфурфураля
ГОСТ 31769-2012 — Мед. Метод определения частоты встречаемости пыльцевых зерен
ГОСТ 31770-2012 — Мед. Метод определения электропроводности
ГОСТ 31771-2012 — Мед. Метод определения цветности
ГОСТ 31773-2012 — Мед. Метод определения оптической активности
ГОСТ 31774-2012 — Мед. Рефрактометрический метод определения воды
ГОСТ 31895-2012 — Сахар белый. Технические условия
ГОСТ 31896-2012 — Сахар жидкий. Технические условия
ГОСТ 31902-2012 — Изделия кондитерские. Методы определения массовой доли жира
ГОСТ 31920-2012 — Воск пчелиный. Методы определения влажности
ГОСТ 31923-2012 — Воск пчелиный экстракционный. Технические условия
ГОСТ 32050-2013 — Продукты пищевые. Методы идентификации и определения массовой доли синтетических красителей в карамели
ГОСТ 32167-2013 — Мед. Метод определения сахаров
ГОСТ 32168-2013 — Мед. Метод определения падевого меда
ГОСТ 32169-2013 — Мед. Метод определения водородного показателя и свободной кислотности
ГОСТ 32751-2014 — Изделия кондитерские. Методы отбора проб для микробиологических анализов
ГОСТ 32797-2014 — Продукты пищевые, продовольственное сырье. Метод определения остаточного содержания хинолонов с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором
ГОСТ 32798-2014 — Продукты пищевые, продовольственное сырье. Метод определения остаточного содержания аминогликозидов с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором
ГОСТ 32834-2014 — Продукты пищевые, продовольственное сырье. Метод определения остаточного содержания антгельминтиков с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором
ГОСТ 32834-2022 — Продукция пищевая. Метод определения остаточного содержания антигельминтиков с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором
ГОСТ 32971-2014 — Производство сахара. Термины и определения
ГОСТ 33222-2015 — Сахар белый. Технические условия
ГОСТ 33279-2015 — Консервы фруктовые. Определение наличия хинолиновых, триарилметановых и азокрасителей методом тонкослойной хроматографии
ГОСТ 33525-2015 — Изделия кондитерские. Прослеживаемость в цепочке производства кондитерской продукции
ГОСТ 33536-2015 — Изделия кондитерские. Метод определения количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов
ГОСТ 33839-2016 — Изделия кондитерские. Метод определения массовой доли бензойной кислоты
ГОСТ 33919-2016 — Молочко маточное пчелиное. Определения восстанавливающих сахаров и сахарозы
ГОСТ 34080-2017 — Пасты десертные. Общие технические условия
ГОСТ 34123.1-2017 — Изделия кондитерские. Методы определения массовой доли фруктового и овощного сырья. Часть 1. Определение массовой доли органических кислот
ГОСТ 34164-2017 — Продукты пищевые, продовольственное сырье. Иммуноферментный метод определения остаточного содержания метаболита фурацилина
ГОСТ 34201-2017 — Сахар. Определение диоксида серы йодометрическим методом
ГОСТ 34232-2017 — Мед. Методы определения активности сахаразы, диастазного числа, нерастворимых веществ
ГОСТ 34414-2018 — Изделия кондитерские. Методы определения массовой доли фруктового сырья. Часть 2. Определение макроэлементов
ГОСТ 34533-2019 — Продукты пищевые, продовольственное сырье. Метод определения остаточного содержания сульфаниламидов, нитроимидазолов, пенициллинов, амфениколов с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором
ГОСТ 34592-2019 — Продукты пищевые, продовольственное сырье. Методы определения содержания инсектоакарицидов
ГОСТ 34677-2020 — Продукты пищевые, продовольственное сырье. Иммуноферментный метод определения остаточного содержания линкозамидов
ГОСТ 34820-2021 — Мед натуральный. Метод определения остаточных количеств антибактериальных, антипаразитарных, противогрибковых препаратов с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором
ГОСТ 34821-2021 — Мед натуральный. Определение содержания глюфосината, глифосата и его метаболита методом высокоэффективной жидкостной хроматографии с времяпролетным масс-спектрометрическим детектором высокого разрешения
ГОСТ 34847-2022 — Изделия кондитерские. Методы определения массовой доли фруктового сырья. Часть 3. Количественное определение фруктового сырья
ГОСТ 34889-2022 — Мед натуральный. Определение массовой доли инсектицидов методом газовой хроматографии с масс-спектрометрическим детектированием
ГОСТ 34957-2023 — Продукты пищевые. Иммуноферментный метод определения остаточного содержания тилозина
ГОСТ 34974-2023 — Резинка жевательная. Общие технические условия
ГОСТ 4570-2014 — Конфеты. Общие технические условия
ГОСТ 4570-55 — Конфеты
ГОСТ 4570-73 — Конфеты. Общие технические требования
ГОСТ 4570-93 — Конфеты. Общие технические условия
ГОСТ 5.390-70 — Торт «Киевский». Требования к качеству аттестованной продукции
ГОСТ 5896-51 — Кондитерские изделия. Метод определения спирта
ГОСТ 5897-90 — Изделия кондитерские. Методы определения органолептических показателей качества, размеров, массы нетто и составных частей
ГОСТ 5898-2022 — Изделия кондитерские. Методы определения кислотности и щелочности
ГОСТ 5898-87 — Изделия кондитерские. Методы определения кислотности и щелочности
ГОСТ 5899-85 — Изделия кондитерские. Методы определения массовой доли жира
ГОСТ 5900-2014 — Изделия кондитерские. Методы определения влаги и сухих веществ
ГОСТ 5900-73 — Изделия кондитерские. Методы определения влаги и сухих веществ
ГОСТ 5901-2014 — Изделия кондитерские. Методы определения массовой доли золы и металломагнитной примеси
ГОСТ 5901-87 — Изделия кондитерские. Методы определения массовой доли золы и металломагнитной примеси
ГОСТ 5902-80 — Изделия кондитерские. Методы определения степени измельчения и плотности пористых изделий
ГОСТ 5903-89 — Изделия кондитерские. Методы определения сахара
ГОСТ 5904-2019 — Изделия кондитерские. Правила приемки и методы отбора проб
ГОСТ 5904-82 — Изделия кондитерские. Правила приемки, методы отбора и подготовки проб
ГОСТ 6441-2014 — Изделия кондитерские пастильные. Общие технические условия
ГОСТ 6441-77 — Изделия кондитерские пастильные. Технические условия
ГОСТ 6441-96 — Изделия кондитерские пастильные. Общие технические условия
ГОСТ 6442-2014 — Мармелад. Общие технические условия
ГОСТ 6442-89 — Мармелад. Технические условия
ГОСТ 6477-2019 — Карамель. Общие технические условия
ГОСТ 6477-88 — Карамель. Общие технические условия
ГОСТ 6478-2014 — Ирис. Общие технические условия
ГОСТ 6478-89 — Ирис. Общие технические условия
ГОСТ 6502-2014 — Халва. Общие технические условия
ГОСТ 6502-94 — Халва. Общие технические условия
ГОСТ 6882-88 — Виноград сушеный. Технические условия
ГОСТ 7060-2020 — Драже. Технические условия
ГОСТ 7060-79 — Драже. Технические условия
ГОСТ Р 50229-92 — Конфеты. Общие технические условия
ГОСТ Р 50230-92 — Восточные сладости типа мягких конфет. Общие технические условия
ГОСТ Р 51561-2000 — Резинка жевательная. Общие технические условия
ГОСТ Р 52098-2003 — Воск пчелиный экстракционный. Технические условия
ГОСТ Р 52099-2003 — Воск пчелиный. Методы определения влажности
ГОСТ Р 52304-2005 — Меласса свекловичная. Технические условия
ГОСТ Р 52305-2005 — Сахар-сырец. Технические условия
ГОСТ Р 52317-2005 — Вощина. Технические условия
ГОСТ Р 52451-2005 — Меды монофлорные. Технические условия
ГОСТ Р 52671-2006 — Продукты пищевые. Методы идентификации и определения массовой доли синтетических красителей в карамели
ГОСТ Р 52678-2006 — Производство сахара. Термины и определения
ГОСТ Р 52680-2006 — Молочко маточное пчелиное адсорбированное. Технические условия
ГОСТ Р 52825-2007 — Продукты пищевые. Метод определения наличия синтетических красителей в пряностях
ГОСТ Р 52834-2007 — Мед натуральный. Методы определения гидроксиметилфурфураля
ГОСТ Р 52940-2008 — Мед. Метод определения частоты встречаемости пыльцевых зерен
ГОСТ Р 53035-2008 — Сахар жидкий. Технические условия
ГОСТ Р 53041-2008 — Изделия кондитерские и полуфабрикаты кондитерского производства. Термины и определения
ГОСТ Р 53120-2008 — Мед. Метод определения электропроводности
ГОСТ Р 53121-2008 — Мед. Метод определения цветности
ГОСТ Р 53125-2008 — Мед. Метод определения оптической активности
ГОСТ Р 53126-2008 — Мед. Рефрактометрический метод определения воды
ГОСТ Р 53396-2009 — Сахар белый. Технические условия
ГОСТ Р 53877-2010 — Мед. Метод определения водородного показателя и свободной кислотности
ГОСТ Р 53878-2010 — Мед. Метод определения падевого меда
ГОСТ Р 53883-2010 — Мед. Метод определения сахаров
ГОСТ Р 53897-2010 — Глазурь. Общие технические условия
ГОСТ Р 54052-2010 — Изделия кондитерские. Методы определения степени измельчения шоколада, шоколадных изделий, полуфабрикатов производства шоколада, какао и глазури
ГОСТ Р 54053-2010 — Изделия кондитерские. Методы определения массовой доли жира
ГОСТ Р 54386-2011 — Мед. Методы определения активности сахаразы, диастазного числа, нерастворимого вещества
ГОСТ Р 54491-2011 — Консервы фруктовые. Метод определения наличия хинолиновых, триарилметановых и азокрасителей
ГОСТ Р 54640-2011 — Сахар. Правила приемки и методы отбора проб
ГОСТ Р 54641-2011 — Сахар. Метод определения крахмала
ГОСТ Р 54642-2011 — Сахар. Методы определения влаги и сухих веществ
ГОСТ Р 54644-2011 — Мед натуральный. Технические условия
ГОСТ Р 54655-2011 — Мед натуральный. Метод определения антибиотиков
ГОСТ Р 54686-2011 — Изделия кондитерские. Метод определения массовой доли насыщенных жирных кислот
ГОСТ Р 54687-2011 — Изделия кондитерские. Метод определения массовой доли трансизомеров ненасыщенных жирных кислот
ГОСТ Р 54902-2012 — Меласса тростникового сахара-сырца. Технические условия
ГОСТ Р 54946-2012 — Мед. Метод определения этанола
ГОСТ Р 54947-2012 — Мед. Метод определения пролина
ГОСТ Р 54948-2012 — Мед. Метод определения глицерина
ГОСТ Р 55314-2012 — Молочко маточное пчелиное. Метод определения деценовых кислот
ГОСТ Р 55324-2012 — Расплод медоносных пчел apis mellifera L. Технические условия
ГОСТ Р 55328-2012 — Продукты пищевые. Методы идентификации и определения массовой доли синтетических красителей в мармеладе
ГОСТ Р 56668-2015 — Гомогенат трутневого расплода. Технические условия
ГОСТ Р 70412-2022 — Изделия кондитерские. Руководящие указания по установлению и подтверждению сроков годности
ГОСТ Р 8.626-2006 — Государственная система обеспечения единства измерений. Изделия кондитерские сахаристые. Инфракрасный термогравиметрический метод определения влажности
ГОСТ Р 8.633-2007 — Государственная система обеспечения единства измерений. Зерно и зернопродукты. Инфракрасный термогравиметрический метод определения влажности
ГОСТ Р 8.634-2007 — Государственная система обеспечения единства измерений. Семена масличных культур и продукты их переработки. Инфракрасный термогравиметрический метод определения влажности
КМС 1103:2007 — Продукт питания "Мед натуральный с пчелиным маточным молочком". Технические условия
КМС 1207:2017 — Изделия кондитерские. Паста и крем ореховые. Общие технические условия
КМС 738:2007 — Торты и пирожные. Общие технические условия
МУК 4.1.3489-17 — Определение остаточных количеств формальдегида в сахаре методом газожидкостной хроматографии
МУК 4.2.762-99 — Методы микробиологического контроля готовых изделий с кремом
ОСТ 10-060-95 — Торты и пирожные. Технические условия
Письмо 18-К-2194/ог-1614 — Об оказании государственной поддержки предприятиям агропромышленного комплекса
Письмо 890-ОГ/03 — О положениях ГОСТ 32167-2013
Проект ГОСТ — Изделия кондитерские. Определение сульфитов оптимизированным методом Монье-Вильямса
Проект ГОСТ — Продукты пищевые, продовольственное сырье. Метод определения остаточного содержания антибиотиков тетрациклиновой группы с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором
Проект ГОСТ — Продукты пищевые, продовольственное сырье. Метод определения остаточного содержания метаболитов нитрофуранов с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором
Проект ГОСТ — Продукты пищевые, продовольственное сырье. Метод определения остаточного содержания хинолонов с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором
Проект ГОСТ — Продукция пищевая. Метод определения остаточного содержания рифаксимина и рифампицина
Проект ГОСТ — Продукция пищевая. Одновременное определение девяти подсластителей методом высокоэффективной жидкостной хроматографии с детектором испарительного светорассеяния
СТБ 1202-2014 — Глазурь шоколадная и шоколадная масса. Общие технические условия
СТБ 2084-2010 — Меласса свекловичная. Технические условия
СТБ 2211-2011 — Шоколад. Общие технические условия
СТБ 2361-2014 — Изделия кондитерские пастильные. Общие технические условия
СТБ 2377-2014 — Мармелад. Общие технические условия
СТБ 2400-2015 — Вафли. Общие технические условия
СТБ 2422-2015 — Конфеты. Общие технические условия
СТБ 934-93 — Сладости сахарные. Общие технические условия
СТБ 999-95 — Сиропы плодово-ягодные. Общие технические условия