67.100.30 Сыр

• ГОСТ 11041-64 — Сыр российский. Технические требования
• ГОСТ 11041-88 — Сыр российский. Технические условия
• ГОСТ 13057-67 — Сыр эстонский
• ГОСТ 25509-82 — Маслодельная промышленность. Термины и определения
• ГОСТ 26809.2-2014 — Молоко и молочная продукция. Правила приемки, методы отбора и подготовка проб к анализу. Часть 2. Масло из коровьего молока, спреды, сыры и сырные продукты, плавленые сыры и плавленые сырные продукты
• ГОСТ 27568-87 — Сыры сычужные твердые для экспорта. Технические условия
• ГОСТ 27599-88 — Сыродельная промышленность. Термины и определения
• ГОСТ 31690-2013 — Сыры плавленые. Общие технические условия
• ГОСТ 32253-2013 — Продукция молочных предприятий. Рекомендации по формированию наименований продуктов
• ГОСТ 32260-2013 — Сыры полутвердые. Технические условия
• ГОСТ 32263-2013 — Сыры мягкие. Технические условия
• ГОСТ 33569-2015 — Молочная продукция. Кондуктометрический метод определения массовой доли хлористого натрия
• ГОСТ 33630-2015 — Сыры и сыры плавленые. Методы контроля органолептических показателей
• ГОСТ 33631-2015 — Сыры для детского питания. Технические условия
• ГОСТ 33959-2016 — Сыры рассольные. Технические условия
• ГОСТ 34356-2017 — Сыры с чеддеризацией и термомеханической обработкой сырной массы. Технические условия
• ГОСТ 34357-2017 — Сыры сывороточно-альбуминные. Технические условия
• ГОСТ 34420-2018 — Сыры и сыры плавленые. Методика измерения массовой доли лимонной кислоты и цитратов
• ГОСТ 34967-2023 — Продукты пищевые. Раздельное определение содержания добавленных фосфатов методом ионной хроматографии
• ГОСТ 523-41 — Сыры сычужные. Правила приемки, маркировка, хранение и транспортирование
• ГОСТ 525-41 — Сыры голландские и степной
• ГОСТ 526-41 — Сыры чедер и горный алтай
• ГОСТ 527-41 — Сыры швейцарские и советский
• ГОСТ 7616-55 — Сыры сычужные твердые
• ГОСТ 7616-85 — Сыры сычужные твердые. Технические условия
• ГОСТ ISO 16649-2-2015 — Микробиология пищевой продукции и кормов. Горизонтальный метод подсчета бета-глюкуронидаза-положительных Escherichia coli (кишечная палочка). Часть 2. Методика подсчета колоний при температуре 44 °С с применением 5-бром-4-хлор-3-индолил бета-D-глюкуронида
• ГОСТ ISO 17678-2015 — Молоко и молочная продукция. Определение отсутствия примеси в молочном жире с помощью анализа триглицеридов методом газовой хроматографии (контрольный метод)
• ГОСТ ISO 2962-2016 — Сыры и сыры плавленые. Определение содержания общего фосфора. Спектрометрический метод молекулярной абсорбции
• ГОСТ ISO 5765-1-2015 — Молоко сухое, сухие смеси для мороженого и плавленый сыр. Определение содержания лактозы. Часть 1. Ферментативный метод с использованием глюкозы в качестве составной части лактозы
• ГОСТ ISO 5765-2-2016 — Молоко сухое, сухие смеси для мороженого и плавленый сыр. Определение содержания лактозы. Часть 2. Ферментативный метод с использованием галактозы в качестве составной части лактозы
• ГОСТ ISO 9233-2-2017 — Сыры, сырные корки и плавленые сыры. Определение содержания натамицина. Часть 2. Метод высокоэффективной жидкостной хроматографии для сыров, сырных корок и плавленых сыров
• ГОСТ ISO/TS 18083-2015 — Продукты из плавленого сыра. Расчет содержания добавленного фосфата, выраженного в виде фосфора
• ГОСТ Р 51257-99 — Сыры плавленые. Метод определения лимонной кислоты
• ГОСТ Р 51457-99 — Сыр и сыр плавленый. Гравиметрический метод определения массовой доли жира
• ГОСТ Р 51458-99 — Сыр и сыр плавленый. Метод определения массовой доли общего фосфора
• ГОСТ Р 51459-99 — Сыр и сыр плавленый. Метод определения массовой доли лимонной кислоты
• ГОСТ Р 51460-99 — Сыр. Метод определения массовых долей нитратов и нитритов
• ГОСТ Р 51461-99 — Сыры плавленые. Метод определения массовой доли добавленных цитратных эмульгаторов и регуляторов кислотности
• ГОСТ Р 52176-2003 — Продукты маслоделия и сыроделия. Термины и определения
• ГОСТ Р 52685-2006 — Сыры плавленые. Общие технические условия
• ГОСТ Р 52686-2006 — Сыры. Общие технические условия
• ГОСТ Р 52686-2023 — Сыры. Общие технические условия
• ГОСТ Р 52738-2007 — Молоко и продукты переработки молока. Термины и определения
• ГОСТ Р 52972-2008 — Сыры полутвердые. Технические условия
• ГОСТ Р 53379-2009 — Сыры мягкие. Технические условия
• ГОСТ Р 53421-2009 — Сыры рассольные. Технические условия
• ГОСТ Р 53437-2009 — Сыры Сулугуни и Слоистый. Технические условия
• ГОСТ Р 53502-2009 — Продукты сырные плавленые. Общие технические условия
• ГОСТ Р 53512-2009 — Продукты сырные. Общие технические условия
• ГОСТ Р 54045-2010 — Сыры и плавленые сыры. Определение содержания хлоридов. Метод потенциометрического титрования
• ГОСТ Р 54076-2010 — Сыры и сырные продукты. Кондуктометрический метод определения массовой доли хлористого натрия
• ГОСТ Р 54662-2011 — Сыры и сыры плавленые. Определение массовой доли белка методом Кьельдаля
• ГОСТ Р 54663-2011 — Продукты сыроделия для переработки. Технические условия
• ГОСТ Р 54665-2011 — Сыры альбуминные. Технические условия
• ГОСТ Р 55063-2012 — Сыры и сыры плавленые. Правила приемки, отбор проб и методы контроля
• ГОСТ Р 59212-2020 — Сыры для пиццы термизированные. Технические условия
• Проект ГОСТ — Сыры полутвердые. Технические условия
• СТ РК 1063-2002 — Сыры. Общие технические условия
• СТ РК 418-2013 — Сыры рассольные. Технические условия
• СТБ 1373-2016 — Сыры полутвердые. Технические условия
• СТБ 2190-2011 — Сыры мягкие. Общие технические условия
• СТБ 2190-2017 — Сыры мягкие. Общие технические условия
• СТБ ISO 5765-1-2011 — Молоко сухое, смеси для мороженого сухие и сыр плавленый. Определение содержания лактозы. Часть 1. Ферментный метод с использованием глюкозы в качестве составной части лактозы
• СТБ ISO 5765-2-2012 — Молоко сухое, смеси для мороженого сухие и сыр плавленый. Определение содержания лактозы. Часть 2. Ферментный метод с использованием галактозы в качестве составной части лактозы