Н 10. Мясо и мясопродукты

• ГОСТ 1214-41 — Мясо-свинина в полутушах
• ГОСТ 1388-42 — Солонина из говядины и баранины
• ГОСТ 1935-42 — Мясо-баранина в тушах
• ГОСТ 779-41 — Мясо-говядина в полутушах и четвертинах
• ГОСТ 779-55 — Мясо-говядина в полутушах и четвертинах. Технические условия
• ОСТ 1650 — Бэкон
• ОСТ НКПП и НКВТ 8472/22 — Разделка (разрубка) туш крупного рогатого скота
• ОСТ НКПП и НКВТ 8473/23 — Разделка (разрубка) бараньих туш
• ОСТ НКПП и НКВТ 8474/24 — Разделка (разрубка) свиных туш
• ОСТ НКПП и НКВТ 8475/25 — Разделка (разрубка) телячьих туш