Н19 Методы испытаний. Упаковка. Маркировка

ГОСТ 10444.12-2013 — Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Методы выявления и подсчета количества дрожжей и плесневых грибов
ГОСТ 10444.12-88 — Продукты пищевые. Метод определения дрожжей и плесневых грибов
ГОСТ 10574-2016 — Продукты мясные. Методы определения крахмала
ГОСТ 10574-91 — Продукты мясные. Методы определения крахмала
ГОСТ 11254-85 — Жиры животные топленые и мука кормовая животного происхождения. Методы определения антиокислителей
ГОСТ 11811-66 — Консервированная молочная продукция в металлической и картонно-металлической таре. Упаковка и маркировка
ГОСТ 11839-75 — Гипофизы крупного рогатого скота, овец, коз и свиней. Методы контроля
ГОСТ 13928-68 — Молоко и сливки заготовляемые. Отбор проб и подготовка их к испытанию
ГОСТ 13928-84 — Молоко и сливки заготовляемые. Правила приемки, методы отбора проб и подготовка их к анализу
ГОСТ 1409-42 — Окорока, рулеты, продукты копченые из свинины. Оценка качества, упаковка, маркировка, паспортизация, правила приемки
ГОСТ 17682-72 — Кишки-сырец консервированные, предназначенные для обработки в фабрикат. Правила приемки, упаковки, маркировки и условия хранения
ГОСТ 17683-72 — Кишки обработанные говяжьи, бараньи, козьи, свиные и конские. Правила приемки, упаковки, маркировки и условия хранения
ГОСТ 19496-2013 — Мясо и мясные продукты. Метод гистологического исследования
ГОСТ 19496-93 — Мясо. Метод гистологического исследования
ГОСТ 20235.0-74 — Мясо кроликов. Методы отбора образцов. Органолептические методы определения свежести
ГОСТ 20235.1-74 — Мясо кроликов. Методы химического и микроскопического анализа свежести мяса
ГОСТ 20235.2-74 — Мясо кроликов. Методы бактериологического анализа
ГОСТ 21237-75 — Мясо. Методы бактериологического анализа
ГОСТ 22760-77 — Молочные продукты. Гравиметрический метод определения жира
ГОСТ 23041-78 — Мясо и продукты мясные. Метод определения оксипролина
ГОСТ 23042-2015 — Мясо и мясные продукты. Методы определения жира
ГОСТ 23042-86 — Мясо и мясные продукты. Методы определения жира
ГОСТ 23231-2016 — Изделия колбасные вареные и продукты из мяса вареные. Метод определения остаточной активности кислой фосфатазы
ГОСТ 23231-90 — Колбасы и продукты мясные вареные. Метод определения остаточной активности кислой фосфатазы
ГОСТ 23327-78 — Молоко. Методы определения общего белка
ГОСТ 23327-98 — Молоко и молочные продукты. Метод измерения массовой доли общего азота по Кьельдалю и определение массовой доли белка
ГОСТ 23392-2016 — Мясо. Методы химического и микроскопического анализа свежести
ГОСТ 23392-78 — Мясо. Методы химического и микроскопического анализа свежести
ГОСТ 23452-2015 — Молоко и молочные продукты. Методы определения остаточных количеств хлорорганических пестицидов
ГОСТ 23452-79 — Молоко и молочные продукты. Методы определения остаточных количеств хлорорганических пестицидов
ГОСТ 23453-2014 — Молоко сырое. Методы определения соматических клеток
ГОСТ 23453-90 — Молоко. Методы определения количества соматических клеток
ГОСТ 23454-2016 — Молоко. Методы определения ингибирующих веществ
ГОСТ 23454-79 — Молоко. Методы определения ингибирующих веществ
ГОСТ 23481-79 — Мясо птицы. Метод гистологического анализа
ГОСТ 23651-79 — Продукция молочная консервированная. Упаковка и маркировка
ГОСТ 24065-80 — Молоко. Методы определения соды
ГОСТ 24066-80 — Молоко. Метод определения аммиака
ГОСТ 24067-80 — Молоко. Метод определения перекиси водорода
ГОСТ 25011-2017 — Мясо и мясные продукты. Методы определения белка
ГОСТ 25011-81 — Мясо и мясные продукты. Методы определения белка
ГОСТ 25101-2015 — Молоко. Метод определения точки замерзания
ГОСТ 25101-82 — Молоко. Метод определения точки замерзания
ГОСТ 25102-90 — Молоко и молочные продукты. Методы определения содержания спор мезофильных анаэробных бактерий
ГОСТ 25179-2014 — Молоко и молочные продукты. Методы определения массовой доли белка
ГОСТ 25179-82 — Молоко. Колориметрический метод определения белка
ГОСТ 25179-90 — Молоко. Методы определения белка
ГОСТ 25228-82 — Молоко и сливки. Метод определения термоустойчивости по алкогольной пробе
ГОСТ 26754-85 — Молоко. Методы измерения температуры
ГОСТ 26781-85 — Молоко. Метод измерения рН
ГОСТ 26809-86 — Молоко и молочные продукты. Правила приемки, методы отбора и подготовка проб к анализу
ГОСТ 26809.1-2014 — Молоко и молочная продукция. Правила приемки, методы отбора и подготовка проб к анализу. Часть 1. Молоко, молочные, молочные составные и молокосодержащие продукты
ГОСТ 26809.2-2014 — Молоко и молочная продукция. Правила приемки, методы отбора и подготовка проб к анализу. Часть 2. Масло из коровьего молока, спреды, сыры и сырные продукты, плавленые сыры и плавленые сырные продукты
ГОСТ 27709-2015 — Консервы молочные сгущенные. Метод измерения вязкости
ГОСТ 27709-88 — Консервы молочные сгущенные. Метод измерения вязкости
ГОСТ 27930-88 — Молоко и молочные продукты. Биокалориметрический метод определения общего количества бактерий
ГОСТ 28283-2015 — Молоко коровье. Метод органолептической оценки запаха и вкуса
ГОСТ 28283-89 — Молоко коровье. Метод органолептической оценки запаха и вкуса
ГОСТ 28825-90 — Мясо птицы. Приемка
ГОСТ 29245-91 — Консервы молочные. Методы определения физических и органолептических показателей
ГОСТ 29246-91 — Консервы молочные сухие. Методы определения влаги
ГОСТ 29247-91 — Консервы молочные. Методы определения жира
ГОСТ 29248-91 — Консервы молочные. Йодометрический метод определения сахаров
ГОСТ 29299-92 — Мясо и мясные продукты. Метод определения нитрита
ГОСТ 29300-92 — Мясо и мясные продукты. Метод определения нитрата
ГОСТ 29301-92 — Продукты мясные. Метод определения крахмала
ГОСТ 30305.1-95 — Консервы молочные сгущенные. Методики выполнения измерений массовой доли влаги
ГОСТ 30305.2-95 — Консервы молочные сгущенные и продукты молочные сухие. Методика выполнения измерений массовой доли сахарозы (поляриметрический метод)
ГОСТ 30305.3-95 — Консервы молочные сгущенные и продукты молочные сухие. Титриметрические методики выполнения измерений кислотности
ГОСТ 30305.4-95 — Продукты молочные сухие. Методика выполнения измерений индекса растворимости
ГОСТ 30347-2016 — Молоко и молочная продукция. Методы определения Staphylococcus aureus
ГОСТ 30347-97 — Молоко и молочные продукты. Метод определения Staphylococcus aureus
ГОСТ 30364.0-97 — Продукты яичные. Методы отбора проб и органолептического анализа
ГОСТ 30364.1-97 — Продукты яичные. Методы физико-химического анализа
ГОСТ 30364.2-96 — Продукты яичные. Методы микробиологического контроля
ГОСТ 30562-97 — Молоко. Определение точки замерзания. Термисторный криоскопический метод
ГОСТ 30627.1-98 — Продукты молочные для детского питания. Метод измерения массовой доли витамина А (ретинола)
ГОСТ 30627.2-98 — Продукты молочные для детского питания. Методы измерений массовой доли витамина С (аскорбиновой кислоты)
ГОСТ 30627.3-98 — Продукты молочные для детского питания. Метод измерения массовой доли витамина Е (токоферола)
ГОСТ 30627.4-98 — Продукты молочные для детского питания. Метод измерения массовой доли витамина РР (ниацина)
ГОСТ 30627.5-98 — Продукты молочные для детского питания. Метод измерения массовой доли витамина В1 (тиамина)
ГОСТ 30627.6-98 — Продукты молочные для детского питания. Методы измерений массовой доли витамина В2 (рибофлавина)
ГОСТ 30637-99 — Молоко. Методы определения раскисления
ГОСТ 30648.1-99 — Продукты молочные для детского питания. Методы определения жира
ГОСТ 30648.2-99 — Продукты молочные для детского питания. Методы определения общего белка
ГОСТ 30648.3-99 — Продукты молочные для детского питания. Методы определения влаги и сухих веществ
ГОСТ 30648.4-99 — Продукты молочные для детского питания. Титриметрические методы определения кислотности
ГОСТ 30648.5-2024 — Продукты молочные для детского питания. Метод определения активной кислотности
ГОСТ 30648.5-99 — Продукты молочные для детского питания. Метод определения активной кислотности
ГОСТ 30648.6-99 — Продукты молочные для детского питания. Метод определения индекса растворимости
ГОСТ 30648.7-99 — Продукты молочные для детского питания. Методы определения сахарозы
ГОСТ 30705-2000 — Продукты молочные для детского питания. Метод определения общего количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов
ГОСТ 30706-2000 — Продукты молочные для детского питания. Метод определения количества дрожжей и плесневых грибов
ГОСТ 31086-2002 — Молоко и молочные продукты. Метод определения лактозы и галактозы
ГОСТ 31102.2-2002 — Мясо и мясные продукты. Потенциометрический метод определения массовой доли хлоридов
ГОСТ 31468-2012 — Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты из мяса птицы. Метод выявления сальмонелл
ГОСТ 31474-2012 — Мясо и мясные продукты. Гистологический метод определения растительных белковых добавок
ГОСТ 31475-2012 — Мясо и мясные продукты. Определение массовой доли растительного (соевого) белка методом электрофореза
ГОСТ 31477-2012 — Мясо и мясные продукты. Иммунопреципитационный метод определения массовой доли животного (говяжьего, свиного, бараньего) белка
ГОСТ 31479-2012 — Мясо и мясные продукты. Метод гистологической идентификации состава
ГОСТ 31500-2012 — Мясо и мясные продукты. Гистологический метод определения растительных углеводных добавок
ГОСТ 31502-2012 — Молоко и молочные продукты. Микробиологические методы определения наличия антибиотиков
ГОСТ 31503-2012 — Молоко и молочная продукция. Определение содержания стабилизаторов методом газовой хроматографии
ГОСТ 31504-2012 — Молоко и молочная продукция. Определение содержания консервантов и красителей методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
ГОСТ 31505-2012 — Молоко, молочные продукты и продукты детского питания на молочной основе. Методы определения содержания йода
ГОСТ 31506-2012 — Молоко и молочные продукты. Определение наличия жиров немолочного происхождения
ГОСТ 31584-2012 — Молоко. Спектрофотометрический метод определения массовой доли общего фосфора
ГОСТ 31633-2012 — Молоко и молочная продукция. Определение массовой доли молочного жира методом фотоколориметрирования
ГОСТ 31652-2012 — Продукты пищевые. Метод электронного парамагнитного резонанса для выявления радиационно-обработанных продуктов, содержащих кристаллический сахар
ГОСТ 31694-2012 — Продукты пищевые, продовольственное сырье. Метод определения остаточного содержания антибиотиков тетрациклиновой группы с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором
ГОСТ 31716-2012 — Молоко сухое. Определение содержания молочной кислоты и лактатов
ГОСТ 31720-2012 — Пищевые продукты переработки яиц сельскохозяйственной птицы. Методы отбора проб и органолептического анализа
ГОСТ 31727-2012 — Мясо и мясные продукты. Метод определения массовой доли общей золы
ГОСТ 31745-2012 — Продукты пищевые. Определение содержания полициклических ароматических углеводородов методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
ГОСТ 31787-2012 — Мясо и мясные продукты. Метод определения остаточной активности кислой фосфатазы, выраженной массовой долей фенола, в колбасных изделиях из термически обработанных ингредиентов
ГОСТ 31796-2012 — Мясо и мясные продукты. Ускоренный гистологический метод определения структурных компонентов состава
ГОСТ 31932-2012 — Консервы из мяса и субпродуктов птицы. Метод определения дисперсности
ГОСТ 31933-2012 — Масла растительные. Методы определения кислотного числа
ГОСТ 31976-2012 — Йогурты и продукты йогуртные. Потенциометрический метод определения титруемой кислотности
ГОСТ 31978-2012 — Казеины и казеинаты. Метод измерения активной кислотности
ГОСТ 31979-2012 — Молоко и молочные продукты. Метод обнаружения растительных жиров в жировой фазе газожидкостной хроматографией стеринов
ГОСТ 31983-2012 — Продукты пищевые, корма, продовольственное сырье. Методы определения содержания полихлорированных бифенилов
ГОСТ 32008-2012 — Мясо и мясные продукты. Определение содержания азота (арбитражный метод)
ГОСТ 32009-2013 — Мясо и мясные продукты. Спектрофотометрический метод определения массовой доли общего фосфора
ГОСТ 32012-2012 — Молоко и молочная продукция. Методы определения содержания спор мезофильных анаэробных микроорганизмов
ГОСТ 32014-2012 — Продукты пищевые, продовольственное сырье. Метод определения остаточного содержания метаболитов нитрофуранов с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором
ГОСТ 32149-2013 — Пищевые продукты переработки яиц сельскохозяйственной птицы. Методы микробиологического анализа
ГОСТ 32219-2013 — Молоко и молочные продукты. Иммунологические методы определения наличия антибиотиков
ГОСТ 32224-2013 — Мясо и мясные продукты для детского питания. Метод определения размеров костных частиц.
ГОСТ 32307-2013 — Мясо и мясные продукты. Определение содержания жирорастворимых витаминов методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
ГОСТ 32308-2013 — Мясо и мясные продукты. Определение содержания хлорорганических пестицидов методом газожидкостной хроматографии
ГОСТ 32751-2014 — Изделия кондитерские. Методы отбора проб для микробиологических анализов
ГОСТ 32892-2014 — Молоко и молочная продукция. Метод измерения активной кислотности
ГОСТ 32901-2014 — Молоко и молочная продукция. Методы микробиологического анализа
ГОСТ 32951-2014 — Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие. Общие технические условия
ГОСТ 33319-2015 — Мясо и мясные продукты. Метод определения массовой доли влаги
ГОСТ 33536-2015 — Изделия кондитерские. Метод определения количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов
ГОСТ 33566-2015 — Молоко и молочная продукция. Определение дрожжей и плесневых грибов
ГОСТ 33569-2015 — Молочная продукция. Кондуктометрический метод определения массовой доли хлористого натрия
ГОСТ 33601-2015 — Молоко и молочная продукция. Экспресс метод определения афлатоксина М1
ГОСТ 33613-2015 — Масло сливочное. Потенциометрический метод определения активной кислотности плазмы
ГОСТ 34118-2017 — Мясо и мясные продукты. Метод определения перекисного числа
ГОСТ 34135-2017 — Изделия кулинарные и полуфабрикаты рубленые мясные и мясосодержащие. Методы определения массовой доли хлеба
ГОСТ 34304-2017 — Молоко и молочные продукты. Метод определения лактозы и галактозы
ГОСТ 34420-2018 — Сыры и сыры плавленые. Методика измерения массовой доли лимонной кислоты и цитратов
ГОСТ 34448-2018 — Мясо и мясные продукты. Методы определения L-(+)-глутаминовой кислоты
ГОСТ 34454-2018 — Продукция молочная. Определение массовой доли белка методом Кьельдаля
ГОСТ 34455-2018 — Продукция молочная. Определение массовой доли жира методом Вейбулла-Бернтропа
ГОСТ 34536-2019 — Молоко и молочная продукция. Определение массовой доли сывороточных белков методом Кьельдаля
ГОСТ 34987-2023 — Мясо и мясные продукты. Методы определения жирнокислотного состава
ГОСТ 34989-2023 — Мясо и мясные продукты. Общие требования и порядок проведения идентификации состава гистологическим методом
ГОСТ 35044-2023 — Мясо и субпродукты. Качественный метод определения остаточных количеств антибиотиков и других антимикробных химиотерапевтических веществ
ГОСТ 3622-47 — Молоко и молочные продукты. Отбор проб и подготовка их к анализу
ГОСТ 3622-57 — Молоко и молочные продукты. Отбор проб и подготовка их к анализу
ГОСТ 3622-68 — Молоко и молочные продукты. Отбор проб и подготовка их к испытанию
ГОСТ 3623-2015 — Молоко и молочные продукты. Методы определения пастеризации
ГОСТ 3623-56 — Молоко и молочные продукты. Методы определения пастеризации
ГОСТ 3623-73 — Молоко и молочные продукты. Методы определения пастеризации
ГОСТ 3624-47 — Молоко и молочные продукты. Методы определения кислотности
ГОСТ 3624-67 — Молоко и молочные продукты. Методы определения кислотности
ГОСТ 3624-92 — Молоко и молочные продукты. Титриметрические методы определения кислотности
ГОСТ 3625-47 — Молоко. Метод определения плотности
ГОСТ 3625-71 — Молоко и молочные продукты. Методы определения плотности
ГОСТ 3625-84 — Молоко и молочные продукты. Методы определения плотности
ГОСТ 3626-47 — Молоко и молочные продукты. Методы определения содержания влаги и сухого вещества
ГОСТ 3626-73 — Молоко и молочные продукты. Методы определения влаги и сухого вещества
ГОСТ 3627-57 — Молочные продукты. Методы определения содержания хлористого натрия (поваренной соли)
ГОСТ 3627-81 — Молочные продукты. Методы определения хлористого натрия
ГОСТ 3628-47 — Молочные продукты. Методы определения содержания сахара
ГОСТ 3628-78 — Молочные продукты. Методы определения сахара
ГОСТ 3629-47 — Молочные продукты. Метод определения содержания спирта (алкоголя)
ГОСТ 3630-47 — Молоко и молочные продукты. Методы микробиологического исследования
ГОСТ 3974-63 — Консервированная молочная продукция в негерметической таре. Упаковка и маркировка
ГОСТ 4288-65 — Кулинарные изделия и полуфабрикаты из рубленого мяса. Методы испытаний
ГОСТ 4288-76 — Изделия кулинарные и полуфабрикаты из рубленого мяса. Правила приемки и методы испытаний
ГОСТ 523-41 — Сыры сычужные. Правила приемки, маркировка, хранение и транспортирование
ГОСТ 5867-2023 — Молоко и продукты переработки молока. Методы определения жира
ГОСТ 5867-51 — Молоко и молочные продукты. Методы определения содержания жира
ГОСТ 5867-69 — Молоко и молочные продукты. Методы определения содержания жира
ГОСТ 5867-90 — Молоко и молочные продукты. Методы определения жира
ГОСТ 7269-2015 — Мясо. Методы отбора образцов и органолептические методы определения свежести
ГОСТ 7269-79 — Мясо. Методы отбора образцов и органолептические методы определения свежести
ГОСТ 7616-55 — Сыры сычужные твердые
ГОСТ 7702.0-74 — Мясо птицы. Методы отбора образцов. Органолептические методы оценки качества
ГОСТ 7702.1-74 — Мясо птицы. Методы химического и микроскопического анализа свежести мяса
ГОСТ 7702.2-74 — Мясо птицы. Методы бактериологического анализа
ГОСТ 7702.2.0-2016 — Продукты убоя птицы, полуфабрикаты из мяса птицы и объекты окружающей производственной среды. Методы отбора проб и подготовка к микробиологическим исследованиям
ГОСТ 7702.2.0-95 — Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты птичьи. Методы отбора проб и подготовка к микробиологическим исследованиям
ГОСТ 7702.2.1-2017 — Продукты убоя птицы, продукция из мяса птицы и объекты окружающей производственной среды. Методы определения количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов
ГОСТ 7702.2.1-95 — Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты птичьи. Метод определения количества мезофильных аэробных и факультативно-аэробных микроорганизмов
ГОСТ 7702.2.2-93 — Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты птичьи. Методы выявления и определения количества бактерий группы кишечных палочек (колиформных бактерий родов Еsсhеriсhiа, Сitrоbасtеr, Еntеrоbасtеr, Кlеbsiеllа, Sеrrаtiа)
ГОСТ 7702.2.3-93 — Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты птичьи. Метод выявления сальмонелл
ГОСТ 7702.2.4-93 — Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты птичьи. Методы выявления и определения количества Stарhуlососсus аurеus
ГОСТ 7702.2.5-93 — Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты птичьи. Методы выявления и определения количества листерелл
ГОСТ 7702.2.6-2015 — Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты из мяса птицы. Методы выявления и определения количества сульфитредуцирующих клостридий
ГОСТ 7702.2.6-93 — Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты птичьи. Методы выявления и определения количества сульфитредуцирующих клостридий
ГОСТ 7702.2.7-2013 — Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты из мяса птицы. Методы выявления бактерий рода Proteus
ГОСТ 7702.2.7-95 — Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты птичьи. Методы выявления бактерий рода Рrоtеus
ГОСТ 8218-56 — Молоко. Метод определения чистоты
ГОСТ 8218-89 — Молоко. Метод определения чистоты
ГОСТ 8285-91 — Жиры животные топленые. Правила приемки и методы испытания
ГОСТ 8558-57 — Мясные продукты. Методы определения содержания нитритов
ГОСТ 8558-68 — Мясные продукты. Методы определения содержания нитрита и нитрата
ГОСТ 8558.1-2015 — Продукты мясные. Методы определения нитрита
ГОСТ 8558.1-78 — Продукты мясные. Методы определения нитрита
ГОСТ 8558.2-2016 — Мясо и мясные продукты. Метод определения содержания нитратов
ГОСТ 8558.2-78 — Продукты мясные. Метод определения нитрата
ГОСТ 8764-58 — Консервы молочные. Методы испытаний
ГОСТ 8764-73 — Консервы молочные и молокосодержащие. Методы контроля
ГОСТ 9225-68 — Молоко и молочные продукты. Методы микробиологического исследования
ГОСТ 9225-84 — Молоко и молочные продукты. Методы микробиологического анализа
ГОСТ 9792-73 — Колбасные изделия и продукты из свинины, баранины, говядины и мяса других видов убойных животных и птиц. Правила приемки и методы отбора проб
ГОСТ 9793-2016 — Мясо и мясные продукты. Методы определения влаги
ГОСТ 9793-74 — Продукты мясные. Методы определения влаги
ГОСТ 9794-2015 — Продукты мясные. Методы определения содержания общего фосфора
ГОСТ 9794-74 — Продукты мясные. Методы определения содержания общего фосфора
ГОСТ 9957-2015 — Мясо и мясные продукты. Методы определения содержания хлористого натрия
ГОСТ 9957-73 — Колбасные изделия и продукты из свинины, баранины и говядины. Методы определения содержания хлористого натрия
ГОСТ 9958-81 — Колбасные изделия и продукты из мяса. Методы бактериологического анализа
ГОСТ 9959-2015 — Мясо и мясные продукты. Общие условия проведения органолептической оценки
ГОСТ 9959-91 — Продукты мясные. Общие условия проведения органолептической оценки
ГОСТ ISO 13366-1-2014 — Молоко. Подсчет соматических клеток. Часть 1. Метод с применением микроскопа (контрольный метод)
ГОСТ ISO 17604-2017 — Микробиология пищевой цепи. Отбор проб с туши для микробиологического анализа
ГОСТ ISO 1841-2-2013 — Мясо и мясные продукты. Потенциометрический метод определения массовой доли хлоридов
ГОСТ ISO 5553-2013 — Мясо и мясные продукты. Обнаружение полифосфатов
ГОСТ ISO 6463-2018 — Жиры и масла животные и растительные. Определение бутилгидроксианизола (БОА) и бутилгидрокситолуола (БОТ). Метод газожидкостной хроматографии
ГОСТ Р 50206-92 — Жиры и масла животные и растительные. Определение бутилоксианизола (БОА) и бутилокситолуола (БОТ) методом газожидкостной хроматографии
ГОСТ Р 50207-92 — Мясо и мясные продукты. Метод определения L(-)-оксипролина
ГОСТ Р 50396.0-2013 — Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты из мяса птицы. Методы отбора проб и подготовка к микробиологическим исследованиям
ГОСТ Р 50396.0-92 — Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты птичьи. Методы отбора проб и подготовка к микробиологическим исследованиям
ГОСТ Р 50396.1-2010 — Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты из мяса птицы. Метод определения количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов
ГОСТ Р 50396.1-92 — Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты птичьи. Метод определения количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов
ГОСТ Р 50396.2-92 — Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты птичьи. Методы выявления и определения количества бактерий группы кишечных палочек (колиформных бактерий родов Еsсhеriсhiа, Сitrоbасtеr, Еntеrоbасtеr, Кlеbsiеllа, Sеrrаtiа)
ГОСТ Р 50396.3-92 — Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты птичьи. Метод выявления сальмонелл
ГОСТ Р 50396.4-92 — Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты птичьи. Методы выявления и определения количества Stарhуlососсus аurеus
ГОСТ Р 50396.5-92 — Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты птичьи. Методы выявления и определения количества листерелл
ГОСТ Р 50396.6-92 — Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты птичьи. Методы выявления и определения количества сульфитредуцирующих клостридий
ГОСТ Р 50396.7-92 — Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты птичьи. Методы выявления бактерий рода Рrоtеus
ГОСТ Р 50453-92 — Мясо и мясные продукты. Определение содержания азота (арбитражный метод)
ГОСТ Р 50454-92 — Мясо и мясные продукты. Обнаружение и учет предполагаемых колиформных бактерий и Еsсhеriсhiа соli (арбитражный метод)
ГОСТ Р 50455-92 — Мясо и мясные продукты. Обнаружение сальмонелл (арбитражный метод)
ГОСТ Р 50456-92 — Жиры и масла животные и растительные. Определение содержания влаги и летучих веществ
ГОСТ Р 50457-92 — Жиры и масла животные и растительные. Определение кислотного числа и кислотности
ГОСТ Р 50814-95 — Мясопродукты. Методы определения пенетрации конусом и игольчатым индентором
ГОСТ Р 51196-2010 — Молоко сухое. Определение содержания молочной кислоты и лактатов
ГОСТ Р 51196-98 — Молоко сухое. Метод определения молочной кислоты и лактатов
ГОСТ Р 51197-98 — Мясо и мясные продукты. Метод определения глюконо-дельта-лактона
ГОСТ Р 51198-98 — Мясо и мясные продукты. Метод определения L-(+)-глутаминовой кислоты
ГОСТ Р 51257-99 — Сыры плавленые. Метод определения лимонной кислоты
ГОСТ Р 51258-99 — Молоко и молочные продукты. Метод определения сахарозы и глюкозы
ГОСТ Р 51259-99 — Молоко и молочные продукты. Метод определения лактозы и галактозы
ГОСТ Р 51444-99 — Мясо и мясные продукты. Потенциометрический метод определения массовой доли хлоридов
ГОСТ Р 51445-99 — Жиры и масла животные. Метод определения показателя преломления
ГОСТ Р 51447-99 — Мясо и мясные продукты. Методы отбора проб
ГОСТ Р 51448-99 — Мясо и мясные продукты. Методы подготовки проб для микробиологических исследований
ГОСТ Р 51451-99 — Методика учета надоев коровьего молока
ГОСТ Р 51452-99 — Консервы молочные сгущенные. Гравиметрический метод определения массовой доли жира
ГОСТ Р 51453-99 — Жир молочный. Метод определения перекисного числа в безводном жире
ГОСТ Р 51454-99 — Казеины и казеинаты. Метод определения массовых долей нитратов и нитритов
ГОСТ Р 51455-99 — Йогурты. Потенциометрический метод определения титруемой кислотности
ГОСТ Р 51456-99 — Масло сливочное. Потенциометрический метод определения активной кислотности плазмы
ГОСТ Р 51457-99 — Сыр и сыр плавленый. Гравиметрический метод определения массовой доли жира
ГОСТ Р 51458-99 — Сыр и сыр плавленый. Метод определения массовой доли общего фосфора
ГОСТ Р 51459-99 — Сыр и сыр плавленый. Метод определения массовой доли лимонной кислоты
ГОСТ Р 51460-99 — Сыр. Метод определения массовых долей нитратов и нитритов
ГОСТ Р 51461-99 — Сыры плавленые. Метод определения массовой доли добавленных цитратных эмульгаторов и регуляторов кислотности
ГОСТ Р 51462-99 — Продукты молочные сухие. Метод определения насыпной плотности
ГОСТ Р 51463-99 — Казеины сычужные и казеинаты. Метод определения массовой доли золы
ГОСТ Р 51464-99 — Казеины и казеинаты. Метод определения массовой доли влаги
ГОСТ Р 51465-99 — Казеины и казеинаты. Метод определения содержания пригорелых частиц
ГОСТ Р 51466-99 — Казеины. Метод определения массовой доли "связанной золы"
ГОСТ Р 51467-99 — Казеины и казеинаты. Метод измерения активной кислотности
ГОСТ Р 51468-99 — Казеины. Метод определения свободной кислотности
ГОСТ Р 51469-99 — Казеины и казеинаты. Фотометрический метод определения массовой доли лактозы
ГОСТ Р 51470-99 — Казеины и казеинаты. Метод определения массовой доли белка
ГОСТ Р 51471-99 — Жир молочный. Метод обнаружения растительных жиров газожидкостной хроматографией стеринов
ГОСТ Р 51472-99 — Продукты молочные сухие. Метод определения "количества белых пятен"
ГОСТ Р 51473-99 — Молоко. Спектрометрический метод определения массовой доли общего фосфора
ГОСТ Р 51478-99 — Мясо и мясные продукты. Контрольный метод определения концентрации водородных ионов (pH)
ГОСТ Р 51479-99 — Мясо и мясные продукты. Метод определения массовой доли влаги
ГОСТ Р 51480-99 — Мясо и мясные продукты. Определение массовой доли хлоридов. Метод Фольгарда
ГОСТ Р 51481-99 — Жиры и масла животные и растительные. Метод определения устойчивости к окислению (метод ускоренного окисления)
ГОСТ Р 51482-99 — Мясо и мясные продукты. Спектрофотометрический метод определения массовой доли общего фосфора
ГОСТ Р 51600-2000 — Молоко. Методы определения наличия антибиотиков
ГОСТ Р 51600-2010 — Молоко и молочные продукты. Микробиологические методы определения наличия антибиотиков
ГОСТ Р 51604-2000 — Мясо и мясные продукты. Метод гистологической идентификации состава
ГОСТ Р 51921-2002 — Продукты пищевые. Методы выявления и определения бактерий Listeria monocytogenes
ГОСТ Р 51939-2002 — Молоко. Метод определения лактулозы
ГОСТ Р 51944-2002 — Мясо птицы. Методы определения органолептических показателей, температуры и массы
ГОСТ Р 52110-2003 — Масла растительные. Методы определения кислотного числа
ГОСТ Р 52197-2003 — Мясо и мясные продукты для детского питания. Метод определения размеров костных частиц
ГОСТ Р 52415-2005 — Молоко натуральное коровье - сырье. Люминесцентный метод определения количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов
ГОСТ Р 52480-2005 — Мясо и мясные продукты. Ускоренный гистологический метод определения структурных компонентов состава
ГОСТ Р 52529-2006 — Мясо и мясные продукты. Метод электронного парамагнитного резонанса для выявления радиационно-обработанных мяса и мясопродуктов, содержащих костную ткань
ГОСТ Р 52675-2006 — Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие. Общие технические условия
ГОСТ Р 52829-2007 — Продукты пищевые. Метод электронного парамагнитного резонанса для выявления радиационно-обработанных продуктов, содержащих кристаллический сахар
ГОСТ Р 53152-2008 — Продукты пищевые. Определение содержания полициклических ароматических углеводородов методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
ГОСТ Р 53186-2008 — Продукты пищевые. Метод электронного парамагнитного резонанса для выявления радиaционно обработанных продуктов, содержащих целлюлозу
ГОСТ Р 53213-2008 — Мясо и мясные продукты. Гистологический метод определения растительных белковых добавок
ГОСТ Р 53220-2008 — Мясо и мясные продукты. Определение массовой доли растительного (соевого) белка методом электрофореза
ГОСТ Р 53222-2008 — Мясо и мясные продукты. Гистологический метод определения растительных углеводных добавок
ГОСТ Р 53359-2009 — Молоко и продукты переработки молока. Метод определения pH
ГОСТ Р 53430-2009 — Молоко и продукты переработки молока. Методы микробиологического анализа
ГОСТ Р 53514-2009 — Мясо и мясные продукты. Иммунопреципитационный метод определения массовой доли животного (свиного, говяжьего, бараньего) белка
ГОСТ Р 53592-2009 — Молоко. Спектрофотометрический метод определения массовой доли общего фосфора
ГОСТ Р 53601-2009 — Продукты пищевые, продовольственное сырье. Метод определения остаточного содержания антибиотиков тетрациклиновой группы с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором
ГОСТ Р 53641-2009 — Мясо и мясные продукты. Метод определения остаточной активности кислой фосфатазы, выраженной массовой долей фенола в колбасных изделиях из термически обработанных ингредиентов
ГОСТ Р 53642-2009 — Мясо и мясные продукты. Метод определения массовой доли общей золы
ГОСТ Р 53665-2009 — Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты из мяса птицы. Метод выявления сальмонелл
ГОСТ Р 53669-2009 — Пищевые продукты переработки яиц сельскохозяйственной птицы. Методы отбора проб и органолептического анализа
ГОСТ Р 53746-2009 — Пищевые продукты переработки яиц сельскохозяйственной птицы. Методы физико-химического анализа
ГОСТ Р 53747-2009 — Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты из мяса птицы. Методы органолептического и физико-химического анализа
ГОСТ Р 53749-2009 — Молоко и молочная продукция. Определение массовой доли молочного жира методом фотоколориметрирования
ГОСТ Р 53750-2009 — Молоко и молочные продукты. Определение наличия жиров немолочного происхождения
ГОСТ Р 53751-2009 — Молоко, молочные продукты и продукты детского питания на молочной основе. Методы определения содержания йода
ГОСТ Р 53752-2009 — Молоко и молочная продукция. Определение содержания консервантов и красителей методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
ГОСТ Р 53753-2009 — Молоко и молочная продукция. Определение содержания стабилизаторов методом газовой хроматографии
ГОСТ Р 53761-2009 — Молоко. Идентификация белкового состава электрофоретическим методом в полиакриламидном геле
ГОСТ Р 53774-2010 — Молоко и молочные продукты. Иммуноферментные методы определения наличия антибиотиков
ГОСТ Р 53853-2010 — Мясо птицы. Методы гистологического и микроскопического анализа
ГОСТ Р 53944-2010 — Пищевые продукты переработки яиц сельскохозяйственной птицы. Методы микробиологического анализа
ГОСТ Р 53951-2010 — Продукты молочные, молочные составные и молокосодержащие. Определение массовой доли белка методом Кьельдаля
ГОСТ Р 53991-2010 — Продукты пищевые, корма, продовольственное сырье. Методы определения содержания полихлорированных бифенилов
ГОСТ Р 53992-2010 — Продукты пищевые, продовольственное сырье. Метод определения остаточного содержания метаболитов нитрофуранов с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором
ГОСТ Р 54032-2010 — Продукты пищевые, корма, продовольственное сырье. Метод определения содержания бета-адреностимуляторов с помощью газовой хроматографии с масс-спектрометрическим детектором
ГОСТ Р 54045-2010 — Сыры и плавленые сыры. Определение содержания хлоридов. Метод потенциометрического титрования
ГОСТ Р 54047-2010 — Мясо и мясные продукты. Метод определения дисперсности
ГОСТ Р 54057-2010 — Консервы из мяса и субпродуктов птицы. Метод определения дисперсности
ГОСТ Р 54074-2010 — Молоко сухое обезжиренное. Методы оценки пригодности для сыроделия
ГОСТ Р 54075-2010 — Молоко и молочная продукция. Методы определения содержания спор мезофильных анаэробных микроорганизмов
ГОСТ Р 54076-2010 — Сыры и сырные продукты. Кондуктометрический метод определения массовой доли хлористого натрия
ГОСТ Р 54077-2010 — Молоко. Методы определения количества соматических клеток по изменению вязкости
ГОСТ Р 54346-2011 — Мясо и мясные продукты. Метод определения перекисного числа
ГОСТ Р 54349-2011 — Мясо и субпродукты птицы. Правила приемки
ГОСТ Р 54354-2011 — Мясо и мясные продукты. Общие требования и методы микробиологического анализа
ГОСТ Р 54368-2011 — Мясо и мясные продукты. Определение растительных компонентов в сыпучих добавках гистологическим методом
ГОСТ Р 54374-2011 — Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты из мяса птицы. Методы выявления и определения количества бактерий группы кишечных палочек (колиформных бактерий)
ГОСТ Р 54465-2011 — Мясо и мясные продукты. Обнаружение полифосфатов
ГОСТ Р 54662-2011 — Сыры и сыры плавленые. Определение массовой доли белка методом Кьельдаля
ГОСТ Р 54667-2011 — Молоко и продукты переработки молока. Методы определения массовой доли сахаров
ГОСТ Р 54668-2011 — Молоко и продукты переработки молока. Методы определения массовой доли влаги и сухого вещества
ГОСТ Р 54669-2011 — Молоко и продукты переработки молока. Методы определения кислотности
ГОСТ Р 54674-2011 — Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты из мяса птицы. Метод выявления и определение Staphylococcus aureus
ГОСТ Р 54756-2011 — Молоко и продукция молочная. Определение массовой доли сывороточных белков методом Кьельдаля
ГОСТ Р 54758-2011 — Молоко и продукты переработки молока. Методы определения плотности
ГОСТ Р 54759-2011 — Продукты переработки молока. Методы определения массовой доли крахмала
ГОСТ Р 54760-2011 — Продукты молочные составные и продукты детского питания на молочной основе. Определения массовой доли моно- и дисахаридов методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
ГОСТ Р 54761-2011 — Молоко и молочная продукция. Методы определения массовой доли сухого обезжиренного молочного остатка
ГОСТ Р 55063-2012 — Сыры и сыры плавленые. Правила приемки, отбор проб и методы контроля
ГОСТ Р 55246-2012 — Молоко и молочные продукты. Определение содержания небелкового азота с применением метода Кьельдаля
ГОСТ Р 55247-2012 — Продукты молочные составные и молокосодержащие. Определения массовой доли жира методом Вейбулл-Бернтропа
ГОСТ Р 55282-2012 — Молоко сырое. Колориметрический метод определения содержания мочевины
ГОСТ Р 55331-2012 — Молоко и молочные продукты. Титриметрический метод определения содержания кальция
ГОСТ Р 55332-2012 — Молоко и молочные продукты. Методы определения свободного (дестабилизированного) жира
ГОСТ Р 55361-2012 — Жир молочный, масло и паста масляная из коровьего молока. Правила приемки, отбор проб и методы контроля
ГОСТ Р 55479-2013 — Мясо и мясные продукты. Методы определения амино-аммиачного азота
ГОСТ Р 55480-2013 — Мясо и мясные продукты. Метод определения кислотного числа
ГОСТ Р 55481-2013 — Мясо и мясные продукты. Качественный метод определения остаточных количеств антибиотиков и других антимикробных химиотерапевтических веществ
ГОСТ Р 55482-2013 — Мясо и мясные продукты. Метод определения содержания водорастворимых витаминов
ГОСТ Р 55483-2013 — Мясо и мясные продукты. Определение жирно-кислотного состава методом газовой хроматографии
ГОСТ Р 55484-2013 — Мясо и мясные продукты. Определение содержания натрия, калия, магния и марганца методом пламенной атомной абсорбции
ГОСТ Р 55573-2013 — Мясо и мясные продукты. Определение кальция атомно-абсорбционным и титриметрическим методами
ГОСТ Р 55810-2013 — Мясо и мясные продукты. Метод определения тиобарбитурового числа
ГОСТ Р 56145-2014 — Продукты пищевые функциональные. Методы микробиологического анализа
ГОСТ Р ИСО 13366-1-2010 — Молоко. Подсчет соматических клеток. Часть 1. Метод с применением микроскопа (Контрольный метод)
ГОСТ Р ИСО 13720-2011 — Мясо и мясные продукты. Подсчет количества презумптивных Pseudomonas spp.
ГОСТ Р ИСО 16140-2008 — Микробиология продуктов питания и кормов для животных. Протокол валидации альтернативных методов
ГОСТ Р ИСО 17604-2011 — Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Отбор проб с туши для микробиологического анализа
ГОСТ Р ИСО 20541-2011 — Молоко и молочные продукты. Определение содержания нитратов. Метод с применением ферментативного восстановления и молекулярно-абсорбционной спектрометрии после реакции Грисса
ГОСТ Р ИСО 22935-1-2011 — Молоко и молочные продукты. Органолептический анализ. Часть 1. Общее руководство по комплектованию, отбору, обучению и мониторингу экспертов
ГОСТ Р ИСО 22935-2-2011 — Молоко и молочные продукты. Органолептический анализ. Часть 2. Рекомендуемые методы органолептической оценки
ГОСТ Р ИСО 22935-3-2011 — Молоко и молочные продукты. Органолептический анализ. Часть 3. Руководство по оценке соответствия техническим условиям на продукцию для определения органолептических свойств путем подсчета баллов
ГОСТ Р ИСО 2446-2011 — Молоко. Метод определения содержания жира
ГОСТ Р ИСО 5764-2011 — Молоко. Определение точки замерзания. Метод с применением термисторного криоскопа (контрольный метод)
ГОСТ Р ИСО 707-2010 — Молоко и молочные продукты. Руководство по отбору проб
ГОСТ Р ИСО 8156-2010 — Молоко сухое и сухие молочные продукты. Определение индекса растворимости
ГОСТ Р ИСО 8967-2010 — Молоко сухое и сухие молочные продукты. Определение насыпной плотности
ГОСТ Р ИСО 9233-2-2011 — Сыры и плавленые сыры. Определение содержания натамицина. Часть 2. Метод высокоэффективной жидкостной хроматографии
ОСТ НКВТ 7361/336 — Эндокринное сырье и животные отходы. Упаковка, маркировка и хранение
ОСТ НКВТ 7362/337 — Эндокринное сырье и животные отходы. Правила контрольного осмотра
ОСТ НКММП 36 — Методы лабораторного исследования мяса
ОСТ НКММП 37 — Методы исследования колбасных изделий
ОСТ НКММП 5 — Методы испытаний жиров топленых (пищевых и технических)
СТ СЭВ 1393-78 — Продукты молочные. Упаковка, хранение, транспортирование
СТ СЭВ 1738-79 — Оболочка белковая искусственная для колбасных изделий. Методы физико-химических испытаний
СТ СЭВ 2042-79 — Жиры животные топленые пищевые. Методы испытания
СТ СЭВ 2432-80 — Оболочка белковая искусственная для колбасных изделий. Методы микробиологических испытаний
СТ СЭВ 2433-80 — Мясо и мясные продукты. Методы отбора проб
СТ СЭВ 2679-80 — Мясо птицы. Правила приемки, отбор проб и методы оценки качества тушек птицы
СТ СЭВ 2680-80 — Консервы мясные и мясорастительные. Метод определения содержания твердых и жидких составляющих частей и вытопленного жира
СТ СЭВ 3450-81 — Консервы мясные. Метод определения содержания крахмала
СТ СЭВ 3451-81 — Консервы мясные и мясорастительные. Методы определения содержания нитритов и нитратов
СТ СЭВ 4229-83 — Молоко сгущенное с сахаром. Методы определения массовой доли общего белка
СТ СЭВ 4886-84 — Молоко сгущенное с сахаром. Поляриметрический метод определения массовой доли сахарозы
СТ СЭВ 734-77 — Молоко сгущенное и сухое. Определение содержания жира
СТ СЭВ 823-77 — Молоко сгущенное с сахаром. Определение содержания сахарозы