Н11 Мясо, мясопродукты и кулинарные изделия

ГОСТ 10.76-74 — Мясо. Конина, поставляемая для экспорта. Технические требования
ГОСТ 1212-41 — Колбасы полукопченые (полтавская, краковская, киевская, охотничьи колбаски, украинская, минская, польская)
ГОСТ 12512-67 — Мясо-говядина в четвертинах, замороженная, поставляемая для экспорта. Технические условия
ГОСТ 12513-67 — Мясо-свинина в полутушах, замороженная, поставляемая для экспорта. Технические условия
ГОСТ 12600-67 — Колбасы сырокопченые, поставляемые для экспорта. Технические условия
ГОСТ 1426-42 — Окорока свиные
ГОСТ 1427-42 — Рулеты свиные
ГОСТ 1509-42 — Колбасы говяжьи копченые "Особый заказ"
ГОСТ 1570-42 — Продукты копченые из свинины. Корейка, грудинка, американский бекон, шейка, филей
ГОСТ 16131-86 — Колбасы сырокопченые. Технические условия
ГОСТ 16290-86 — Колбасы варено-копченые. Технические условия
ГОСТ 16351-86 — Колбасы полукопченые. Технические условия
ГОСТ 16594-85 — Продукты из свинины сырокопченые. Технические условия
ГОСТ 16867-71 — Мясо-телятина в тушах и полутушах. Технические условия
ГОСТ 17482-85 — Продукты из свинины запеченные и жареные. Технические условия
ГОСТ 18236-85 — Продукты из свинины вареные. Технические условия
ГОСТ 18255-85 — Продукты из свинины копчено-вареные. Технические условия
ГОСТ 18256-2017 — Продукты из свинины копчено-запеченные. Технические условия
ГОСТ 18256-85 — Продукты из свинины копчено-запеченные. Технические условия
ГОСТ 1835-42 — Колбасы сырокопченые
ГОСТ 1935-42 — Мясо-баранина в тушах
ГОСТ 1935-55 — Мясо. Баранина и козлятина в тушах. Технические условия
ГОСТ 20402-2014 — Колбасы вареные фаршированные. Технические условия
ГОСТ 20402-75 — Колбасы вареные фаршированные. Технические условия
ГОСТ 23219-78 — Мясо. Разделка телятины для розничной торговли
ГОСТ 23670-2019 — Изделия колбасные вареные мясные. Технические условия
ГОСТ 23670-79 — Колбасы вареные, сосиски и сардельки, хлебы мясные. Технические условия
ГОСТ 2518-44 — Мясо копченое. Баранина и говядина
ГОСТ 27095-86 — Мясо. Конина и жеребятина в полутушах и четвертинах. Технические условия
ГОСТ 27747-2016 — Мясо кроликов (тушки кроликов, кроликов-бройлеров и их части). Технические условия
ГОСТ 27747-88 — Мясо кроликов. Технические условия
ГОСТ 30545-2015 — Консервы мясные и мясосодержащие для питания детей раннего возраста. Общие технические условия
ГОСТ 31476-2012 — Свиньи для убоя. Свинина в тушах и полутушах. Технические условия
ГОСТ 31498-2012 — Изделия колбасные вареные для детского питания. Технические условия
ГОСТ 31501-2012 — Колбасы жареные. Технические условия
ГОСТ 31694-2012 — Продукты пищевые, продовольственное сырье. Метод определения остаточного содержания антибиотиков тетрациклиновой группы с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором
ГОСТ 31777-2012 — Овцы и козы для убоя. Баранина, ягнятина и козлятина в тушах. Технические условия
ГОСТ 31778-2012 — Мясо. Разделка свинины на отрубы Технические условия
ГОСТ 31779-2012 — Колбасы полукопченые для детского питания. Технические условия
ГОСТ 31780-2012 — Колбасы вареные из конины. Технические условия
ГОСТ 31785-2012 — Колбасы полукопченые. Технические условия
ГОСТ 31786-2012 — Колбасы полукопченые из конины. Технические условия
ГОСТ 31790-2012 — Продукты из свинины вареные. Технические условия
ГОСТ 31797-2012 — Мясо. Разделка говядины на отрубы. Технические условия
ГОСТ 31798-2012 — Говядина и телятина для производства продуктов детского питания. Технические условия
ГОСТ 31799-2012 — Мясо и субпродукты, замороженные в блоках, для производства продуктов питания детей раннего возраста. Технические условия
ГОСТ 31802-2012 — Изделия колбасные вареные мясные для детского питания. Общие технические условия
ГОСТ 31983-2012 — Продукты пищевые, корма, продовольственное сырье. Методы определения содержания полихлорированных бифенилов
ГОСТ 32014-2012 — Продукты пищевые, продовольственное сырье. Метод определения остаточного содержания метаболитов нитрофуранов с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором
ГОСТ 32031-2012 — Продукты пищевые. Методы выявления бактерий Listeria Monocytogenes
ГОСТ 32031-2022 — Продукты пищевые. Методы выявления бактерий Listeria monocytogenes и других видов Listeria (Listeria spp.)
ГОСТ 32225-2013 — Лошади для убоя. Конина и жеребятина в полутушах и четвертинах. Технические условия
ГОСТ 32951-2014 — Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие. Общие технические условия
ГОСТ 32967-2014 — Полуфабрикаты мясные для детского питания. Общие технические условия
ГОСТ 3324-46 — Колбасы вареные. Технические условия
ГОСТ 33818-2016 — Мясо. Говядина высококачественная. Технические условия
ГОСТ 34120-2017 — Крупный рогатый скот для убоя. Говядина и телятина в тушах, полутушах и четвертинах. Технические условия
ГОСТ 34150-2017 — Биологическая безопасность. Сырье и продукты пищевые. Метод идентификации генно-модифицированных организмов (ГМО) растительного происхождения с применением биологического микрочипа
ГОСТ 34197-2017 — Мясо. Отрубы из телятины. Технические условия
ГОСТ 34200-2017 — Мясо. Отрубы из баранины и козлятины. Технические условия
ГОСТ 34846-2022 — Полуфабрикаты мясные рубленые для детского питания. Технические условия
ГОСТ 34976-2023 — Мясо. Баранина и ягнятина для детского питания. Технические условия
ГОСТ 35098-2024 — Ветчина вареная в оболочке для детского питания. Технические условия
ГОСТ 3574-47 — Сосиски и сардельки
ГОСТ 3739-89 — Мясо фасованное. Технические условия
ГОСТ 4814-57 — Блоки мясные замороженные. Технические условия
ГОСТ 7595-79 — Мясо. Разделка говядины для розничной торговли
ГОСТ 7596-81 — Мясо. Разделка баранины и козлятины для розничной торговли
ГОСТ 7597-55 — Мясо-свинина. Разделка для розничной торговли
ГОСТ 7724-77 — Мясо. Свинина в тушах и полутушах. Технические условия
ГОСТ 779-41 — Мясо-говядина в полутушах и четвертинах
ГОСТ 779-55 — Мясо-говядина в полутушах и четвертинах. Технические условия
ГОСТ Р 51187-98 — Полуфабрикаты мясные рубленые, пельмени, фарши для детского питания. Общие технические условия
ГОСТ Р 51770-2001 — Продукты мясные консервированные для питания детей раннего возраста. Общие технические условия
ГОСТ Р 51921-2002 — Продукты пищевые. Методы выявления и определения бактерий Listeria monocytogenes
ГОСТ Р 52173-2003 — Сырье и продукты пищевые. Метод идентификации генетически модифицированных источников (ГМИ) растительного происхождения
ГОСТ Р 52174-2003 — Биологическая безопасность. Сырье и продукты пищевые. Метод идентификации генетически модифицированных источников (ГМИ) растительного происхождения с применением биологического микрочипа
ГОСТ Р 52196-2003 — Изделия колбасные вареные. Технические условия
ГОСТ Р 52196-2011 — Изделия колбасные вареные. Технические условия
ГОСТ Р 52196-2017 — Изделия колбасные вареные мясные. Технические условия
ГОСТ Р 52478-2005 — Говядина и телятина для производства продуктов детского питания. Технические условия
ГОСТ Р 52479-2005 — Изделия колбасные вареные мясные для детского питания. Общие технические условия
ГОСТ Р 52601-2006 — Мясо. Разделка говядины на отрубы. Технические условия
ГОСТ Р 52674-2006 — Мясо и субпродукты, замороженные в блоках, для производства продуктов питания детей раннего возраста. Технические условия
ГОСТ Р 52675-2006 — Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие. Общие технические условия
ГОСТ Р 52843-2007 — Овцы и козы для убоя. Баранина, ягнятина и козлятина в тушах. Технические условия
ГОСТ Р 52986-2008 — Мясо. Разделка свинины на отрубы. Технические условия
ГОСТ Р 52992-2008 — Колбасы полукопченые для детского питания. Технические условия
ГОСТ Р 53221-2008 — Свиньи для убоя. Свинина в тушах и полутушах. Технические условия
ГОСТ Р 53515-2009 — Колбасы жареные. Технические условия
ГОСТ Р 53587-2009 — Колбасы вареные из конины. Технические условия
ГОСТ Р 53588-2009 — Колбасы полукопченые. Технические условия
ГОСТ Р 53591-2009 — Колбасы полукопченые из конины. Технические условия
ГОСТ Р 53601-2009 — Продукты пищевые, продовольственное сырье. Метод определения остаточного содержания антибиотиков тетрациклиновой группы с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором
ГОСТ Р 53643-2009 — Продукты из свинины вареные. Технические условия
ГОСТ Р 53645-2009 — Изделия колбасные вареные для детского питания. Технические условия
ГОСТ Р 53991-2010 — Продукты пищевые, корма, продовольственное сырье. Методы определения содержания полихлорированных бифенилов
ГОСТ Р 53992-2010 — Продукты пищевые, продовольственное сырье. Метод определения остаточного содержания метаболитов нитрофуранов с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором
ГОСТ Р 54032-2010 — Продукты пищевые, корма, продовольственное сырье. Метод определения содержания бета-адреностимуляторов с помощью газовой хроматографии с масс-спектрометрическим детектором
ГОСТ Р 54034-2010 — Мясо. Баранина и ягнятина для детского питания. Технические условия
ГОСТ Р 54043-2010 — Продукты из свинины копчено-вареные. Технические условия
ГОСТ Р 54048-2010 — Мясо. Свинина для детского питания. Технические условия
ГОСТ Р 54315-2011 — Крупный рогатый скот для убоя. Говядина и телятина в тушах, полутушах и четвертинах. Технические условия
ГОСТ Р 54366-2011 — Блоки из субпродуктов замороженные. Технические условия
ГОСТ Р 54367-2011 — Мясо. Разделка баранины и козлятины на отрубы. Технические условия
ГОСТ Р 54520-2011 — Мясо. Разделка телятины на отрубы. Технические условия
ГОСТ Р 54646-2011 — Колбасы ливерные. Технические условия
ГОСТ Р 54670-2011 — Колбасы кровяные. Технические условия
ГОСТ Р 54704-2011 — Блоки из жилованного мяса замороженные. Общие технические условия
ГОСТ Р 54753-2011 — Ветчина вареная в оболочке для детского питания. Технические условия
ГОСТ Р 54754-2011 — Полуфабрикаты мясные кусковые бескостные для детского питания. Технические условия
ГОСТ Р 54754-2021 — Полуфабрикаты мясные кусковые бескостные для детского питания. Технические условия
ГОСТ Р 55334-2012 — Паштеты мясные и мясосодержащие. Технические условия
ГОСТ Р 55335-2012 — Мясо. Конина для детского питания. Технические условия
ГОСТ Р 55365-2012 — Фарш мясной. Технические условия
ГОСТ Р 55366-2012 — Полуфабрикаты мясные рубленые для детского питания. Технические условия
ГОСТ Р 55367-2012 — Зельцы. Технические условия
ГОСТ Р 55445-2013 — Мясо. Говядина высококачественная. Технические условия
ГОСТ Р 55455-2013 — Колбасы варено-копченые. Технические условия
ГОСТ Р 55456-2013 — Колбасы сырокопченые. Технические условия
ГОСТ Р 55485-2013 — Продукты из шпика. Технические условия
ГОСТ Р 55574-2013 — Паштеты для детского питания. Технические условия
ГОСТ Р 55795-2013 — Продукты из свинины запеченные и жареные. Технические условия
ГОСТ Р 55796-2013 — Продукты из свинины сырокопченые. Технические условия
ГОСТ Р 56579-2015 — Полуфабрикаты мясосодержащие рубленые для детского питания. Технические условия
РСТ РСФСР 319-88 — Колбасы конские вареные. Технические условия
РСТ РСФСР 320-83 — Колбасы конские полукопченые. Технические условия
РСТ РСФСР 320-88 — Колбасы конские полукопченые. Технические условия
РСТ РСФСР 321-88 — Колбасы конские варено-копченые высшего сорта. Технические условия
РСТ РСФСР 401-88 — Мясо. Верблюжатина в полутушах и четвертинах. Технические условия
РСТ РСФСР 402-90 — Мясо. Оленина в тушах и полутушах. Технические условия
РСТ РСФСР 738-86 — Мясо диких копытных животных в тушах, полутушах и четвертинах. Общие технические условия