ГОСТ Р 52196-2003 — Изделия колбасные вареные. Технические условия

• Тип и номер: ГОСТ Р 52196-2003
• Наименование: Изделия колбасные вареные. Технические условия
• Комментарии: Переиздание. Март 2009 г.
• Страниц в документе: 28
• Статус: Информация о статусе доступна в коммерческой версии NormaCS
• Утвержден: Госстандарт России; Государственный комитет Российской Федерации по стандартизации и метрологии, 29.12.2003
• Текст документа: присутствует
• Изображение документа: присутствует
• Ключевые слова: маркировка, упаковка, хранение, правила приемки, методы контроля, срок годности, пестициды, траспортирование, изделия колбасные вареные, колбасы, сосиски, сардельки, хлебы мясные, консистенция, вид на разрезе, массовая доля белка, жира, хлористого натрия, нитрата натрия, крахмала, токсичные элементы, антибиотики, радионуклиды

Документ заменен на:

• ГОСТ Р 52196-2011 — Изделия колбасные вареные. Технические условия

Документ рекомендован к использованию вместо:

• ГОСТ 23670-79 — Колбасы вареные, сосиски и сардельки, хлебы мясные. Технические условия