ГОСТ Р 51917-2002 — Продукты молочные и молокосодержащие. Термины и определения

• Тип и номер: ГОСТ Р 51917-2002
• Наименование: Продукты молочные и молокосодержащие. Термины и определения
• Страниц в документе: 20
• Статус: Информация о статусе доступна в коммерческой версии NormaCS. ИУС 10-2007
• Утвержден: Госстандарт России; Государственный комитет Российской Федерации по стандартизации и метрологии, 10.07.2002
• Текст документа: присутствует
• Изображение документа: присутствует
• Ключевые слова: термины, определения, молоко, молочный продукт, национальный кисломолочный продукт, молокосодержащий продукт, мороженое

Документ заменен на:

• ГОСТ Р 52738-2007 — Молоко и продукты переработки молока. Термины и определения

Документ рекомендован к использованию вместо части:

• ГОСТ 17164-71 — Молочная промышленность. Производство цельномолочных продуктов из коровьего молока. Термины и определения (разделов "Сырье", "Коровье молоко и молочные продукты"  (ИУС 10-2002))