ГОСТ Р 51478-99 — Мясо и мясные продукты. Контрольный метод определения концентрации водородных ионов (pH)

• Тип и номер: ГОСТ Р 51478-99
• Наименование: Мясо и мясные продукты. Контрольный метод определения концентрации водородных ионов (pH)
• Комментарии: Стандарт представляет собой аутентичный текст международного стандарта ИСО 2917-74 "Мясо и мясные продукты. Контрольный метод определения концентрации водородных ионов (рН)" с дополнительными требованиями (за исключением 8.1; 8.6; разделов 2, 5, 7, 10) (ISO 2917:74 "Meat and meat products - Measurement of pH (Reference method)", IDT) Переиздание. Август, 2018 г.
• Страниц в документе: 7
• Статус: Информация о статусе доступна в коммерческой версии NormaCS
• Утвержден: Госстандарт России; Государственный комитет Российской Федерации по стандартизации и метрологии, 22.12.1999
• Текст документа: отсутствует
• Изображение документа: присутствует
• Ключевые слова: электрод, измерение, мясные продукты, пищевые продукты, мясо птицы, мясо, сельскохозяйственные продукты, продукты животного происхождения, рН