ГОСТ Р 51278-99 — Зерновые, бобовые и продукты их переработки. Определение количества бактерий, дрожжевых и плесневых грибов

• Тип и номер: ГОСТ Р 51278-99
• Наименование: Зерновые, бобовые и продукты их переработки. Определение количества бактерий, дрожжевых и плесневых грибов
• Страниц в документе: 11
• Статус: Информация о статусе доступна в коммерческой версии NormaCS
• Утвержден: Госстандарт России; Государственный комитет Российской Федерации по стандартизации и метрологии, 13.05.1999
• Текст документа: присутствует
• Изображение документа: присутствует
• Ключевые слова: плесневые грибы, стерилизация, микроорганизмы, питательная среда, колонии, экстракт, бактерии, разбавитель, дрожжевые грибы, агаризованная среда, маточная суспензия

Вместо этого документа рекомендуется использовать:

• ГОСТ ISO 21527-2-2013 — Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Метод подсчета дрожжевых и плесневых грибов. Часть 2. Методика подсчета колоний в продуктах, активность воды в которых меньше или равна 0,95