ГОСТ 7702.2.6-93 — Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты птичьи. Методы выявления и определения количества сульфитредуцирующих клостридий

• Тип и номер: ГОСТ 7702.2.6-93
• Наименование: Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты птичьи. Методы выявления и определения количества сульфитредуцирующих клостридий
• Страниц в документе: 8
• Статус: Информация о статусе доступна в коммерческой версии NormaCS
• Утвержден: Госстандарт России; Государственный комитет Российской Федерации по стандартизации и метрологии, 02.06.1994
• Текст документа: присутствует
• Изображение документа: присутствует
• Ключевые слова: мясо, клостридии

Документ заменен на:

• ГОСТ 7702.2.6-2015 — Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты из мяса птицы. Методы выявления и определения количества сульфитредуцирующих клостридий

Документ рекомендован к использованию вместо:

• ГОСТ Р 50396.6-92 — Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты птичьи. Методы выявления и определения количества сульфитредуцирующих клостридий

Взамен в части:

• ГОСТ 7702.2-74 — Мясо птицы. Методы бактериологического анализа (методов определения анаэробов (Cl. botulinum, Cl. perfringens) (ИУС 8-1994))