ГОСТ 23327-98 — Молоко и молочные продукты. Метод измерения массовой доли общего азота по Кьельдалю и определение массовой доли белка

• Тип и номер: ГОСТ 23327-98
• Наименование: Молоко и молочные продукты. Метод измерения массовой доли общего азота по Кьельдалю и определение массовой доли белка
• Страниц в документе: 11
• Статус: Информация о статусе доступна в коммерческой версии NormaCS. ИУС 4-2012
• Утвержден: Госстандарт России; Государственный комитет Российской Федерации по стандартизации и метрологии, 26.03.1999
• Текст документа: присутствует
• Изображение документа: присутствует
• Ключевые слова: молоко, белок, метод Кьельдаля, измерение массовой доли общего белка, химический метод, электрохимический метод

Вместо этого документа рекомендуется использовать:

• ГОСТ Р 53951-2010 — Продукты молочные, молочные составные и молокосодержащие. Определение массовой доли белка методом Кьельдаля

Взамен:

• ГОСТ 23327-78 — Молоко. Методы определения общего белка