СТБ 1945-2010 — Мясо птицы. Общие технические условия

• Тип и номер: СТБ 1945-2010
• Наименование: Мясо птицы. Общие технические условия
• Страниц в документе: 28
• Статус: Информация о статусе доступна в коммерческой версии NormaCS. применяется для целей ТР ЕАЭС 051/2021 "О безопасности мяса птицы и продукции его переработки"
• Утвержден: Госстандарт Республики Беларусь; Государственный комитет по стандартизации Республики Беларусь, 19.10.2010
• Текст документа: отсутствует
• Изображение документа: присутствует
• Ключевые слова: маркировка, упаковка, мясо птицы, термическое состояние, тушки птицы, части тушек, качество обработки

Документ рекомендован к использованию вместо:

• ГОСТ 21784-76 — Мясо птицы (тушки кур, уток, гусей, индеек, цесарок). Технические условия (на территории Республики Беларусь)
• ГОСТ 25391-82 — Мясо цыплят-бройлеров. Технические условия (на территории Республики Беларусь)