ГОСТ 34118-2017 — Мясо и мясные продукты. Метод определения перекисного числа

• Тип и номер: ГОСТ 34118-2017
• Наименование: Мясо и мясные продукты. Метод определения перекисного числа
• Страниц в документе: 12
• Статус: Информация о статусе доступна в коммерческой версии NormaCS. ИУС 1-2018
• Утвержден: Росстандарт; Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии, 22.08.2017
• Текст документа: присутствует
• Изображение документа: присутствует
• Ключевые слова: мясные продукты, мясо, жир-сырец, перекисное число, мясосодержащие продукты, продукты из шпика

Документ рекомендован к использованию вместо:

• ГОСТ Р 54346-2011 — Мясо и мясные продукты. Метод определения перекисного числа