ГОСТ Р 57513-2017 — Продукция пищевая специализированная. Методы определения бета-глюканов

• Тип и номер: ГОСТ Р 57513-2017
• Наименование: Продукция пищевая специализированная. Методы определения бета-глюканов
• Страниц в документе: 18
• Статус: Информация о статусе доступна в коммерческой версии NormaCS. ИУС 11-2017
• Утвержден: Росстандарт; Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии, 29.06.2017
• Текст документа: присутствует
• Изображение документа: присутствует
• Ключевые слова: продукция пищевая специализированная, специализированная пищевая продукция растительного происхождения, специализированная пищевая продукция микробиологического происхождения, бета-глюканы, ферментативный гидролиз, глюкозооксидазный реагент, глюкан 1,4-альфа-глюкозидаза, альфа-глюкозидаза, глюкан 1,3-бета-глюкозидаза, лихениназа