ГОСТ Р 50396.0-2013 — Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты из мяса птицы. Методы отбора проб и подготовка к микробиологическим исследованиям

• Тип и номер: ГОСТ Р 50396.0-2013
• Наименование: Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты из мяса птицы. Методы отбора проб и подготовка к микробиологическим исследованиям
• Страниц в документе: 24
• Статус: Информация о статусе доступна в коммерческой версии NormaCS. применяется для целей ТР ТС 027/2012 "О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания"
• Утвержден: Росстандарт; Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии, 29.07.2013
• Текст документа: присутствует
• Изображение документа: присутствует
• Ключевые слова: мясо птицы, методы отбора проб, подготовка проб, микробиологические исследования, транспортирование и хранение проб, культуральные среды, акт отбора проб, субпродукты и полуфабрикаты, разбавители

Вместо этого документа рекомендуется использовать:

• ГОСТ 7702.2.0-2016 — Продукты убоя птицы, полуфабрикаты из мяса птицы и объекты окружающей производственной среды. Методы отбора проб и подготовка к микробиологическим исследованиям

Взамен:

• ГОСТ Р 50396.0-92 — Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты птичьи. Методы отбора проб и подготовка к микробиологическим исследованиям