ГОСТ Р 54315-2011 — Крупный рогатый скот для убоя. Говядина и телятина в тушах, полутушах и четвертинах. Технические условия

• Тип и номер: ГОСТ Р 54315-2011
• Наименование: Крупный рогатый скот для убоя. Говядина и телятина в тушах, полутушах и четвертинах. Технические условия
• Страниц в документе: 23
• Статус: Информация о статусе доступна в коммерческой версии NormaCS
• Утвержден: Росстандарт; Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии, 11.04.2011
• Текст документа: присутствует
• Изображение документа: присутствует
• Ключевые слова: зубная паста, крупный рогатый скот для убоя, бык, корова, молодняк, теленок, живая масса

Вместо этого документа рекомендуется использовать:

• ГОСТ 34120-2017 — Крупный рогатый скот для убоя. Говядина и телятина в тушах, полутушах и четвертинах. Технические условия

Документ рекомендован к использованию вместо:

• ГОСТ 16867-71 — Мясо-телятина в тушах и полутушах. Технические условия
• ГОСТ 5110-55 — Крупный рогатый скот для убоя. Определение упитанности
• ГОСТ 779-55 — Мясо-говядина в полутушах и четвертинах. Технические условия