ГОСТ Р 52843-2007 — Овцы и козы для убоя. Баранина, ягнятина и козлятина в тушах. Технические условия

• Тип и номер: ГОСТ Р 52843-2007
• Наименование: Овцы и козы для убоя. Баранина, ягнятина и козлятина в тушах. Технические условия
• Страниц в документе: 15
• Статус: Информация о статусе доступна в коммерческой версии NormaCS
• Утвержден: Росстандарт; Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии, 27.12.2007
• Текст документа: присутствует
• Изображение документа: присутствует
• Ключевые слова: технические требования, маркировка, упаковка, транспортирование, хранение, правила приемки, методы контроля, классы, пестициды, категория, токсичные элементы, антибиотики, микробиологические показатели, упитанность, овцы, ягнята и козы для убоя, баранина, ягнятина, козлятина

Вместо этого документа рекомендуется использовать:

• ГОСТ 31777-2012 — Овцы и козы для убоя. Баранина, ягнятина и козлятина в тушах. Технические условия

Документ рекомендован к использованию вместо:

• ГОСТ 1935-55 — Мясо. Баранина и козлятина в тушах. Технические условия
• ГОСТ 5111-55 — Овцы и козы для убоя. Определение упитанности